Салат Цезарь?
 

Обожаю этот салат, теперь и сестра полюбила, блин:073::150:
Читала в инете, что добавляется специальный соус в этот салат, я добавляю майонез. Не заморачиваюсь. Всем нравится, а мне тем более. Но хотелось бы попробовать с соусом? Из чего вы его готовите? Или вы с майонезом замешиваете?)

И мне из-за этого салата стали безумно нравится помидорки черри.

Я не очень люблю майонез в принципе, заменяю его огуречным соусом: 1 огурец на мелкой терке, 1 измельченный зубчик чеснока, сметана, соль-специи по вкусу и желанию.
Еще очень вкусно смешивать сметану с соевым соусом + можно добавить немного специй.

Пегас спасибки) :889::091:

Попробую))

Так там стандартная заливка.
Один лимон сок.
Три столовые ложки оливкового масла.
И чайная горчицы.
Взбиваешь и заливаешь всё.

Или есть ещё что то.?.

Майонезом его и не заправляют. Хотя сейчас его везде.
У меня не едят именно салаты с ним.
Себе под шубой делаю.

Мы майонезом заправляем,но обязательно чесночок выдаливаю.Любимы салат сына))

Попробуй заливкой чуть залить.
Отдельно ложки две салата.
Может так лучше.

Я делала как-то по подобному рецепту (давали пакетик с какой-то специей, вроде магги или кнорра), у меня эта заправка получилась слишком жидкой, не такой как подают в кафе по крайней мере. Хотя может так и должно быть в идеале?

Много раз ела цезарь с чесночным соусом на майонезной основе.

А, еще важно сделать чесночные гренки: немного жарим измельченный чеснок на сковородке, затем убираем чеснок, и на эту сковородку кладем нарезанный хлебушек. Он пропитывается запахом чеснока, слышала, что это главная фишка салата. У меня получилось, всем понравилось.

Амис, не слишком много лимонного сока?

Мы на работу готовый покупали)
Вкусный.
Анчоусы, оливковое масло, белок, соль ,перец и ещё что то...не помню)
А так у нас даже во многих заведениях с майонезом подают.

Анчоусы?

Белок? Не желток?

Да филе анчоуса.
Вот точно не помню) может яйцо целиком:)

Не особо этот салат люблю.

А я как дура:) Везде себе его заказываю, нет бы что нибудь новое попробовать.

Ну если нравится, то почему нет?

Про анчоусов слышу впервые. Обычно с курой или с креветками. Второй мне нравится больше.

в сам соус добавляют филе анчоуса.

Так, стоп.
Ддинерва, ты про соус же писала, что с анчоусом?
А ты про сам салат.
Я тоже удивилась, что например к куриному соус с анчоусом.

Это классический настоящий соус цезарь( с анчоусом)
Ну как нам рассказывали))
Если верить поварам из Америки:)

Я и подумала, что не может быть соус с анчоусом к куре и решила что это сам салат.