Вкусные тортики
 

Девчонки,кто нибудь делал тортики на сковороде?вкусные?пишите рецептики)))Я вот один выискала и хочу попробовать.

Ингредиенты для "Тортик на сковороде":
Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
Молоко (в крем) — 500 мл
Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
Масло сливочное (в крем) — 200 г
Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.
Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на 8 равных частей.
Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.
Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Столько отзывов отрицательных про этот торт.Может ,конечно, от тех у кого руки из одного места.отпишись,как сделаешь.

У меня ребенок делал торт на сковородке, норм получилось

Такой не делала,только блинный, отпишись, правда, как сделаешь)

Блинный с каким кремом?

Раз со сгущенкой, раз с творожным кремом, с творожным мне больше понравился

Я вообще первый раз про такие тортики слышу.
Наверное от того что не пеку сладкого кроме заварнвх и эклеров. Ну еще наполеон изредка.
Все больше ничего.

А у меня духовка не работает вот и выискала)

А ты чизкейк с печеньем не пробовала делать?Его печь тоже не надо.

Неа,не пробовала...а как его делать?

Знаешь, я сама не делала, но ела в гостях, мне понравилось, сказали печь не надо,только с печеньем посмотри в нете, там много их.

Чет навеяло))).
В детстве нам дед на праздники.
Делал такое блюдо.
Брал мак.Заливал кипятком. Потом через время
перетерал с сахаром. Долго получалось такое молочко. От натурального молока не отличишь.
А потом пек целый тазик орешков творожных во фритюре.
И вот мы уминали ,за уши не оттянуть.
Вкуснятина)))).
И через пол часа всех рубило. Засыпали сидя.)))).
Нас укладывали а сами спокойно банкет продолжали.

Амис, прямо люблю тебя)

Есть еще тортик развалины старого замка без выпечки

Чизкейк без выпечки,это вообще тема!очень вкусный!

Фуууххх только закончила,вот что получилось)не судите строго,в первый раз вообще тортик делала вот и не оч аккуратный

Да ещё и фотка кверх тормашками)))

Попробовала)не плохо)похож на наполеон)))

Мне кажется мама у меня пекла коржи на сковороде, и если не ошибаюсь "торт медовый". Он у неё офигенский получался, но у неё всё было офигенское. Любые праздники - гости приходили - и всегда хвалили и уходили облопавшиеся.
Кстати, идея! надо на НГ испечь этот тортик) у меня даже где-то запись есть в её книге. Мамы-то нет, а книги остались, которые она сама с молодости делала.

К тому же мы 1го числа едем в гости, всегда торт покупаем, почему бы не принести свой? испеку 2) если 1 будет норм, второй возьму с собой в гости)

правильно)