Костяника

Первый раз солю сало.Порезала кусками с ладошку намазала солью,перцем,выложила сверху чеснок придавила грузом и поставила в холодильник.
Когда можно есть?
Везде пишут по разному ,кто сутки,кто трое.

__________________
На день надо смотреть,как на маленькую жизнь(с)

Бриз

Я не придавливаю. Куски обваляла в этом же. И в бумагу на стенку в холодильнике.
А всё зависит от толщины и от соли.
Иногда через двое суток. Но чаще через трое.
Если не съели, чтоб не пересолиоось. П пакет и в морозилку.

Пенелопа

Малосоленое через 2 суток будет. Если посолонее - подольше подержать надо.

solotaia

Через недельку хотя бы, а то не до соленое будет.