Ассортимент экопродуктов
 

Замучаю всех своими делами, наверное)))

Вопрос такой: какой ассортимент вы хотели бы видеть в магазине экопродуктов? Что лично вы стали бы там покупать и какую роль играла бы цена? Ну, к примеру: в обычном магазине яйца стоят 60 руб/дес, а в эко 90-100 руб/дес. - где будете брать (при условии наличия денег, конечно) и что определит ваш выбор? Разумеется, вся продукция в магазине экологически чистая, качественная и свежая,а яйца, куры и мясо домашние.

Яйца,мясо,масло постное.Овощи основные.

Кролики

Мясо бы брала в таком магазине, творог, молоко, яйца. Ну конечно понятно, что цена выше будет, но все же чтоб не сильно заоблачная.
Еще орехи, сухофрукты, фрукты и овощи.

С этим пока туго(((

А если, например, фазан, или мраморная говядина?))

как правило, в таких органик маркетах продаются не только экопродукты. там продукты коорые считаются здоровым питанием
фито чай, морсы, смуззи, и .т.п
вместо хлеба - соя, сухие хлебцы - ну тоесть это есть в любом супермакркете и на это мы внимания не обращаем и проходим мимо))
вы внимательно присмотритесь
разные виды мёда
сухие завтраки, типа холпья чтобы залить молоком
сухофрккты

но экомаркет это далеко не только продукты. это еще косметика, эко вещи для дома, это игрушки и вроде бы питание для спортсменов

размечтались девки))))).

А ее у нас производят, мраморную говядину? Я к тому, что если продукты будут сильно экзотические, возникнет сомнение в их экологичности. И, конечно, я думаю, цена будет иметь определяющее значение. Я, к примеру, не могу позволить себе покупать ежедневно экологически продукты, хотя по местным меркам у нас довольно хороший доход. Но на фоне всеобщего подорожания не хочу работать на унитаз. Но на праздник - можно, конечно. Т.е. Надо реально оценить количество потенциально клиентов.

Ух,мне прямо в тему.Я как раз сейчас очень хочу найти где покупать настоящих кур,которые не жрут антибиотики,яйца,козье молоко...Очень хочется натурального,настоящего,по ГОСТу,как в СССР)

Этого не будет точно. Там будут действительно натуральные продукты. Благо, Алтай рядом))
Ууууууууууууууууу!!! Не-не-не!!! Может для кого-то соя и является здоровой пищей, но я говорю (опять же) о натуральных продуктах: мясо, птица, крупы, молочное нормального срока годности...
Там рынок недалеко, а на рынке хороший отдел с мёдом. Настоящим))
Вы уверены, что это - натурпродукт?)))
Облепиха сушёная будет и шиповник)) Ещё варенье из кедровых орехов.

Есть реальные поставщики, местные.)) Фазанами занимается мой сосед сверху, а говядиной - дали номер на бирже, где защищалась. У девочки-куратора сосед в деревне разводит как раз "мраморных" коровок))
Я ж знала, что вместе со мной защищались и фермеры, вот и сбегала туда за контактами защитившихся))) Самое смешное, что одна из фермерш оказалась женой моего хорошего друга: они в тихушку поженились с месяц назад)))))

Выращивают))
В городе пока дефицит подобных магазинов и спрос достаточно хороший на такую продукцию.
К тому же открывают последнее время статусные отели, а с одним из них я сейчас работаю по жалюзи. Если удастся сработаться, то и говядинку с фазанами попробую пропихнуть туда))

Это синих заморышей, своей смертью померших?))))

Да, своё-есть своё, домашнее!

Вот с молочкой пока не рискую связываться - срок хранения слишком маленький.

Тамариск, я же не живу в вашем городе)) видимо то что под этом продается у вас, скорее всего не является натуральным и полезным
в моем городке в магазинах такой завтрак в коробках, это такая масса, состоящая из хлопьев\ или таких мелких лепестков перемолотого зерна, добавлены порезаные настоящие кусочки ягод или фруктов, и еще что-то гранулированное. и это либо заливается горячим молоком, либо горячей водой (безмолочный завтрак). и очень вкусная штука. только я все равно такое не ем)))
и это как бы счаитается биоактвным завтраком, полным витаминов ит.д.

еще в биомаркетах я видела разные виды питьевой воды, детское питание, продукты на бифидобактерине, ну и вот эти смуззи\морсы
коктейли для спортсменов
разные виды сыра типа тофу, моцарелла, пармезан
оливковое масло разных видов
и много другого. но я так понимаю, вам интерсно тольк опродукты питания

Мишель, вы, очевидно, путаете здоровую пищу (ну, как это понимает большинство) с экологически чистой, о чем и говорит Тамариск. Та же соя почти стопроцентно модифицирована - это уже нельзя назвать биопродуктом. Хлебцы, в которых содержатся консерванты - тоже. Калорий там меньше, чем в обычном хлебе, но это отнюдь не "био".

Смотрела передачу что мраморная говядина самая дорогая ( и вкусная ибо нежное мясо), и выращивается только в Японии.. Цена ужас! Не знала что в России тоже выращивают ее...

Покупала бы мясо.сало.творого.жир.топленое масло.яйца.
Молоко нет)но я не молочная)
Овощи.фрукты с грядки.
Толька за....был у нас такой фермерское мясо.Я у них покупала мясо и жир.
Но не долго работали.Не дали работать.
Предложили ему торговать своим и на поллвину русской свининой.этой дрянью.
Отказался.Ну и не дали ему работать.

Вот и ответ)) У нас это тоже продаётся чуть не в каждом ларьке))

Да, не дешёвая.
Выращивают, оказывается. Я вот не знала, что её в нашей области выращивают))

У нас чуть не на каждом шагу вывески "Алтайское мясо", но...Говядина своей смертью померши, в свинине воды до е******* чёртовой матери - в половину ужаривается и пол сковороды воды. А местные Чистогорский и КПК... В одном цены низкие, но та же вода, а в другом цена в 2 раза выше, и тоже качество страдает. кило свиного филе 375 и 679 руб. соответственно.