Я тебе еще тот не написала. Завтра))).
Щас похожу и спать. На работу мне в 4 вставать.

Мужу капусту квашенную жарила.
И шницеля. с соусом ткемали.

Себе паровую котлету и салат Свежесть -мята, огурец и киви.

На днях первый раз делала салат из моченых фруктов.
Яблоко, виноград, арбуз и груша.
Все порезала кубиками.

Потом долго думала чем залить.
Взяла ложку меда растерла с орехами и корицей чуть, пучок маленький мяты туда.
Чуть водичкой кипяченной разбавила.
Получилось очень красиво .Муж первый попробовать рискнул)))).
Две ложки съел сказал вкусно и свежо.
Но дамский салат.
А я как присела -балдеж.

Рис и телапия по-французски.

Бриз! На осетинский пирог тесто дрожжевое или песочное?

Дождевое обычно.
Но сейчас делают и со слоенного.
Смотря какой ты пирог делаешь.
Есть пирог где раскатанные пласты заваривают.
Его обычно по праздникам. делаю.

Но ни как не песочное. Что у тебя за рецепт.

Муку с маслом растираешь в крошку, потом замешиваешь на кефире, гашенном содой.

Это не осетинский пирог)))).
Это уже пародия. очередная.
Не делают пироги на соде.
Хотя сейчас че только не делают)))).
Кать ну пробуй может понравится фик знает.
Как нибудь тему создам и как буду печь разные
Сфоткаю.
Сейчас с говядиной вожусь.
Мне тут подогнали 15кг.
Формирую что куда.

Он нетна соде, там соды щепотка.
Тесто вкусное очень, ч так делаю пирожки татарские. Эвите рецепт присылала для конкурса.

Кать ну вкусно и хорошо.))).
Я делаю на своем тесте.
т. е как свекровь делала.
Дрожжевое.
Если коротко делю его на несколько частей.
Катаем шары во внутрь увесистую порцию начинки. И шаром залепляем.
Раскатываю пирогом потоньше.
Свекровь вообще руками.
На теплый противень мин на пятнадцать. Прднимуться смазываю и в духовку все.
Если с сыром то масло еще кусочек туда.
И один сыр кладу два разных мягкий и твердый.

Ну с мясом понятно.
С зеленью делаю и т. д.

Тесто как?

Найди уже писала в теме тесто не помню сама где.

Ок, поищу.

я сейчас на больничном,вот и руки нечем занять.в воскресенье всей семьей делали настоящий узбекский плов,а сегодня манты готовила,муж и сын обожают!

Борщ, хворост пожарила, печеньки испекла

Бутеры со шпротами и солеными огурцами,перловка,котлетки в сметанном соусе

Борщ
Филе цыпленка в "бумаге"

Курицу на салат. Все я одна.


Кать че хочу. Напиши мне этот рецепт теста.
Попробую родителям пирожки спечь в выходные.
Очень интересно вкус понять.
Люблю пробовать.

Щи, зельц куриный.

Муку просеиваешь и туда натираешь любое масло. Можно и растительное добавить, можно муку ржаную примешать. Растираешь муку и масло в крошку. Солим. Потом отдельно в кефир ( стакан) добпвляешь чуть чуть соды, когда вскипит то в муку и замешиваешь. Тесто должно быть мягкое но отовсюду отлипать. Его на минут 20 в сторону и все. Раскатываешь и печешь. Очень хорошо для пирогов которые открытые в разной степени.