Подскажите неопытному кулинару!
 

Девочки,нужен совет! Вчера вечером купили филе трески в магазине,не замороженная,свежая. Положили в холодильник...так уж вышло,что не получилось сразу же сготовить.Достала сегодня вечером из пакета,она воняет...запах тухлятины,прям так не слабо воняет...Золовка посоветовала вымочить в лимонном соке и потом хорошо промыть водой,сказала что треска вообще вонючая рыба.Ну не знаю,ну не тухлятиной же.Хотя может в пакете задохнулась...Посоветуйте девочки,есть или выкинуть? мы не отравимся?

Я очень не переношу даже слабый душок) Но как-то полежала без холодильница целая курица, выкинуть было жалко и ее полностью сварила. Нормально съели. Попробуйте сварить и понюхайте.

Выкиньте, треска не самая дорогая рыбка. Я не замечала, чтобы она воняла. Вообще это морская рыба.

я когда курицу варю, то бульон два раза сливаю.

А обязательно сварить или пожарить тоже можно?

чёт жалко выбрасывать,с одной стороны...блин,даже не знаю что делать...

А я тогда поставила ее варить и заснула)) Проснулась воды одна треть и мясо мягкое-мягкое с костей слезает, как на холодец. По банкам раскидала и в суп потом.

Я бы котику отдала)) Но если бы не было, то сварила. Если пахнуть не будет можно будет измельчить, слепить котлетки и обжарить.

По каким банкам??

Поллитровым) Курица большая была.

Кстати,котику дала масенький кусочек - он не ест...наверно так и сделаю - сварю и понюхаю потом...только я её уже порезала на куски..а сколько варить по времени? минут 10-15?

выкиньте ее нахрен.

Лучше 20.

Столько добра))))) Лучше на улице покормить кого-нибудь.

тогда пусть промоет и пожарит.

Спасибо что откликнулись,девочки,пойду сварю и потом ещё пожарю)) в общем,если выживу - напишу))))))

хрень получится

Марганцовка есть дома? Делаете розовый раствор, положите в него рыбу минут на 15, обмойте холодной водой, и вперед! Ни тебе запаха, ни привкуса...) Ну и готовую треску лимончиком сверху. Треска сама по себе вонючая рыбеха, но весьма и весьма вкусная, особенно с белой подливой.)

Кстати любой котик это отличный тестер, можно рыбу есть или нет. Кошаки тухлую рыбу никогда лопать не будут. Разве что с голодухи.

почему? я имела ввиду отварю,потом если запаха не будет,то размельчу ,добавлю яйцо и сделаю котлеты,как Камаратка сказала...

Нету..уже варю

Ну знаете,у меня ещё кот такой привереда,весь в мужа! он ,знаете и молоко терпеть не может,он прям от него шарахается...да и мясо сырое вообще не ест...

Безвкусные и сухие могут получиться... Впрочем ежели специй добавить, может и ничего...)

я же говорю что еруднда . Лучше тогда потом это на начинку.

Кот прав! Молоко для котов убийство. Либо сливки 10%, либо сметана! Но никак не молоко. У них от него несварение бывает!)) Ну да, если кот сытый, фиг он позарится на треску...))) У котов тож своя шкала предпочтений!)))

В рыбник, с лучком?

Бульон разок слейте...)

я бы не рискнула. Тк отравление рыбой одно из самых сильных.

да нафиг, здоровье важнее! выкинули и забыли...

Вот прям сразу все выкинуть!)) Врагов угостить!))

Ага))))) есть немного...хотя специй не жалела....всё равно суховатые получились

А маслицем их сливочным поверх, пока горяченькие, рыбка она масло любит!"))

В общем так..я сама не ела)))) не рискнула))))))) мужу наложила,съел пару котлет и всё,сказал суховатые,и вообще какие-то непонятные) остальное коту отдали,он кстати хорошо так поел.Ещё до этого ему просто отварную дала - тоже ел нормально. Спасибо Камаратке за рецепт))))))

Рыбка мож и любит,а муж его терпеть не может)) запах не переносит

Пожалуйста)) Лишь бы не укакались теперь :948:

Раз кот лопал, можно не бояться! Кошачий нос на тухлятину реагирует чутко. Было бы что то не так, не притронулся бы! Раньше даже на рыбокомбинатах держали котов для "анализа" сомнительного качества рыбки.))

:150: Будем надеяться! ))))))

Ха! Сдобрите размолотыми крупно семенами горчицы, полюбит мигом!))

Не, не!))) Кот пробовал - гарантия стопудовая!))

Ой...он у меня такой привередливый..удивляюсь ещё как он котлеты эти съел? ведь звонила и намекнула что рыбка-то воняет