Подскажите неопытному кулинару!
 

Девочки,нужен совет! Вчера вечером купили филе трески в магазине,не замороженная,свежая. Положили в холодильник...так уж вышло,что не получилось сразу же сготовить.Достала сегодня вечером из пакета,она воняет...запах тухлятины,прям так не слабо воняет...Золовка посоветовала вымочить в лимонном соке и потом хорошо промыть водой,сказала что треска вообще вонючая рыба.Ну не знаю,ну не тухлятиной же.Хотя может в пакете задохнулась...Посоветуйте девочки,есть или выкинуть? мы не отравимся?

Я очень не переношу даже слабый душок) Но как-то полежала без холодильница целая курица, выкинуть было жалко и ее полностью сварила. Нормально съели. Попробуйте сварить и понюхайте.

Выкиньте, треска не самая дорогая рыбка. Я не замечала, чтобы она воняла. Вообще это морская рыба.

я когда курицу варю, то бульон два раза сливаю.

А обязательно сварить или пожарить тоже можно?

чёт жалко выбрасывать,с одной стороны...блин,даже не знаю что делать...

А я тогда поставила ее варить и заснула)) Проснулась воды одна треть и мясо мягкое-мягкое с костей слезает, как на холодец. По банкам раскидала и в суп потом.

Я бы котику отдала)) Но если бы не было, то сварила. Если пахнуть не будет можно будет измельчить, слепить котлетки и обжарить.

По каким банкам??

Поллитровым) Курица большая была.

Кстати,котику дала масенький кусочек - он не ест...наверно так и сделаю - сварю и понюхаю потом...только я её уже порезала на куски..а сколько варить по времени? минут 10-15?

выкиньте ее нахрен.

Лучше 20.

Столько добра))))) Лучше на улице покормить кого-нибудь.

тогда пусть промоет и пожарит.

Спасибо что откликнулись,девочки,пойду сварю и потом ещё пожарю)) в общем,если выживу - напишу))))))

хрень получится

Марганцовка есть дома? Делаете розовый раствор, положите в него рыбу минут на 15, обмойте холодной водой, и вперед! Ни тебе запаха, ни привкуса...) Ну и готовую треску лимончиком сверху. Треска сама по себе вонючая рыбеха, но весьма и весьма вкусная, особенно с белой подливой.)

Кстати любой котик это отличный тестер, можно рыбу есть или нет. Кошаки тухлую рыбу никогда лопать не будут. Разве что с голодухи.

почему? я имела ввиду отварю,потом если запаха не будет,то размельчу ,добавлю яйцо и сделаю котлеты,как Камаратка сказала...