Какие блюда будут на вашем новогоднем столе?
 

Очень интересно узнать, может и я чего-нибудь такого приготовлю...

Я буду делать:
мясную окрошку,
цезарь,
греческий,
оливье,
мясо по --французски,
рулет (всяко разно нарезается и заворачивается в лаваш),
грибные корзиночки(куриное филе(грудку)+ножки от шампиньонов+грецкий орех+чеснок(на любителя)=пережаривается,потом на блендере измельчается,накладываю в шляпки шампиньонов все это и посыпается сыром.Я еще сыр добавляю в сам фарш ,что бы были сочнее.и в духовку)

Что-нибудь еще,просто это основное)
Я всегда готовлю много разного,но по-чуть-чуть)))

Ну и бутерброды и нарезка,и фрукты и сладости)

я буду делать кролика в мультиварке, картошечку и суши.

Остальное приложится. Может еще какой салатик

а роллы умеешь?

роллы легче. ну и роллы тоже. просто обобщила

Катрин,расскажи как?
Рис у меня специальный есть,водоросли эти есть.Хрень эта в которой заворачивают есть.
Что еще нужно и как делать,что бы не рассыпались?

Для меня новогодняя готовка- это просто капец)))Люблю в ресторане справлять или в гостях;) В этом году в ресторан пойдем!

Рис у меня самый обыкновенный. Варишь его тщательно промытым и потом промываешь. Берешь циновку специальную - в магазине спроси. На нее кладешь лист нории. Это хрень в которую заворачивают. Потом горстями рис и руками его распределяешь. Чтобы не липли, руки смачиваешь рисовым уксусом. прихлопываешь, ну поймешь как. потом на край кладешь рыбку, огурчик. Или творожный сыр мягкий. и рыбку. или что хочешь. Я один раз "ленивые" роллы делала. Взяла консерву, перемешала с рисом и закрутила так:))))
Ну а потом начинаешь закручивать. В циновку . Можно на ютубе глянуть. И циновкой все заворачиваешь. Пару раз порнография выйдет, а потом лялечки.

Я тоже самый обычный рис беру, в пароварке варю, руки смачиваю холодной водой и размазываю по нори:)

Спасибо,девочки))

Я в этом году купила овощные консервы-ассорти: в стеклянной банке на шпажку надет грибочек, кусочек от початка кукурузы, огурчик и красный перчик) Много шпажек в баночке. Нам с мужем хватит, а дочка все равно не ест.
Так что закуска уже есть)

Сделаю еще пару салатиков, мясо-картошку-фрукты. особо заморачиваться не буду)

Еще холодец)

Т.к мы еще не определились где будем встречать)точнее мы знаем,но не знаем,сможем ли...
А так холодец сварю и поставлю в холодильник.идеальный вариант,уеим,а второго приедем кушать будет нечего,а так хоть холодцом перекусить можно)пока приготовим другое)

Мы тока ДР отметили...
Вся эта готовка...(((

У меня будет в холодильнике достаточно пусто, пару судочков и пару кастрюлек) Красота и минимализм)

а я вообще хотела много чего наготовить, но муж говорит сильно много не готовить. Но точно будет запеченная курица, бутики с красной рыбкой, салат с крабовым мясом, и салат - копченая куриная грудка, ананас, сыр. А так еще нарезка, фрукты.

У нас будет сборная солянка- бабушка сделает холодец, золовка (она- профессиональный кондитер)- мраморный торт, моя ответственность- манты и сациви, еще салат цезарь и греческий, мама готовит тазик оливье, нарезка там всякая (рыба, мясо, колбаска всякая, сыр), яйца с печенью трески и икрой, бутерброды с икрой. Овощи- фрукты, ягоды, само собой. Ну и детям приготовим смесь из мороженого, фруктового салата, шоколада и взбитых сливок. Остальным- десерт из клубники и малины с москарпоне и со сливками опять же.

класс)))

а мясное кто что будет готовить???

Класс, ты гений. Я тож корзиночки хочу, но я буду делать фруктовые :)))Идея пришла, когда твой пост прочла:091:Так что спасибо!!!:)

А я люблю домашнюю еду :)Вечно всего много готовим...

у нас будет гусь в яблоках и мясной рулет.

Вот пока только думаю какие именно корзиночки : вырежу их из больших красных яблок или из апельсинов, внутри мелко резанные фрукты и сверху взбитые сливки. Ну типа фруктового салата в корзиночках. Вот такой десерт задумала.
Хотела изначально фруктовое желе, но теперь хочу вот корзиночки, а желе тогда на Рождество.

Аллё!!!:) Народ, а у ВАс??? Что все молчат... Неужели никто больше ничего не будет готовить?:211:
Или так: все уже готовят!!! Но молча...:popcorn1::078::pj::jn:

Селедка под шубой)) Коронное блюдо будет)

Еще фрукты и десерт, правда какой еще не придумала:091:

А какие идеи насчет десерта? Ну хотя бы приблизительно... Интересно же:)))
Я еще хотела мороженое , ну примерно так: купить простой пломбир в пачке , разложить порционно по креманкам, сверху может ягоды или фрукты измельченные или же тертый шоколад, а сверху взбитые сливки.Но похоже у моих и так горло болит - придется отказаться от этой идеи...

Да, мы редко его делаем, прошлый год делали и в этот год немножко сделаем. Вот думаю удастся мне уложить этот салат в форме подковы...:325:
Ведь подкова и так символ удачи, счастья, а тут еще год Лошади, ну самый подходящий символ. Подкова обязательно хоть как-то должна быть в доме на Новый год. В украшениях интерьера, ёлки или должна отразиться в новогодних блюдах и т.д.

Советую тирамису.Очень вкусный десерт и готовить его легко

Свой личный рецепт подскажите?

У меня просто муж очень любит под шубой)) А десерт, думаю или рулет лимонный сделать со сливками, или что-нибудь наподобие тортика)

В прошлом году дочка маленькая еще была, делала морковный сок и печеньки делала.

Поэтому десерт больше для нее, пока рыщу по просторам интернета)

Ну у нас тортик по-любому будет: медовый. Думаю его украсить взбитыми сливками и какими нибудь "нямками" сверху может в форме елки или опять-таки подковы.Ох, люблю украшать :)
У меня лично это разграничено: тор тортом, а десерт сам по себе. :))) Хотя , конечно, у каждого свои понятия.
Но десерт я все равно уже придумала ( уже даже рассказала здесь какой именно).

Ну десерт я тоже больше для ребенка, хотя все будут рады :)))
Да и тортик то все любят, хотя и не признаются. Говорят, что вобще не едят это все. Тем ни менее, вот ни разу не выбрасывались десерты, торты, сладкая выпечка. И все трескают только так ( хотя типа того - не любят). А вот салаты не всегда у нас съедаются на праздниках. И они еще говорят, что не любят сладкое :))) Я "падаю"...:150:

Можем и Вашу идею прихватизирую)))
Когда найду то что захочу на стол поставить расскажу))

Договорились...
И я подумаю заодно ...

:150: А у нас наоборот) Не, ребенок от салатов конечно отказывается) У нее раздельное питание) Не ест смешанные продукты)

Надо печенье купить специальное савояди называется,если не найдете то обычный бисквит и сливочный сыр москарпоне.Завариваете очень крепкий кофе и добавляете туда капельку аморетто,если нет можно немного бренди или ром.Но только совсем чуть-чуть.Выиачиваете печенье в этой смеси.Выкладываете слоями печенье и сыр.Посыпаете какао и сахарной пудрой.Это не совсем правильный рецепт.Туда еще яйца добавляют.Отдельно взбивают белеи и желтки.Но я делаю как выше написала.

Люблю Тирамтсу) Но готовить буду когда доча подрастет) Я нашла один сайт, там и печенье для Тирамису есть как приготовить) Вообще хороший сайт о готовке.