Какие блюда будут на вашем новогоднем столе?
Очень интересно узнать, может и я чего-нибудь такого приготовлю...
|
Я буду делать:
мясную окрошку, цезарь, греческий, оливье, мясо по --французски, рулет (всяко разно нарезается и заворачивается в лаваш), грибные корзиночки(куриное филе(грудку)+ножки от шампиньонов+грецкий орех+чеснок(на любителя)=пережаривается,потом на блендере измельчается,накладываю в шляпки шампиньонов все это и посыпается сыром.Я еще сыр добавляю в сам фарш ,что бы были сочнее.и в духовку) Что-нибудь еще,просто это основное) Я всегда готовлю много разного,но по-чуть-чуть))) |
Ну и бутерброды и нарезка,и фрукты и сладости)
|
я буду делать кролика в мультиварке, картошечку и суши.
|
Остальное приложится. Может еще какой салатик
|
Цитата:
|
роллы легче. ну и роллы тоже. просто обобщила
|
Катрин,расскажи как?
Рис у меня специальный есть,водоросли эти есть.Хрень эта в которой заворачивают есть. Что еще нужно и как делать,что бы не рассыпались? |
Для меня новогодняя готовка- это просто капец)))Люблю в ресторане справлять или в гостях;) В этом году в ресторан пойдем!
|
Рис у меня самый обыкновенный. Варишь его тщательно промытым и потом промываешь. Берешь циновку специальную - в магазине спроси. На нее кладешь лист нории. Это хрень в которую заворачивают. Потом горстями рис и руками его распределяешь. Чтобы не липли, руки смачиваешь рисовым уксусом. прихлопываешь, ну поймешь как. потом на край кладешь рыбку, огурчик. Или творожный сыр мягкий. и рыбку. или что хочешь. Я один раз "ленивые" роллы делала. Взяла консерву, перемешала с рисом и закрутила так:))))
Ну а потом начинаешь закручивать. В циновку . Можно на ютубе глянуть. И циновкой все заворачиваешь. Пару раз порнография выйдет, а потом лялечки. |
Цитата:
|
Спасибо,девочки))
|
Я в этом году купила овощные консервы-ассорти: в стеклянной банке на шпажку надет грибочек, кусочек от початка кукурузы, огурчик и красный перчик) Много шпажек в баночке. Нам с мужем хватит, а дочка все равно не ест.
Так что закуска уже есть) Сделаю еще пару салатиков, мясо-картошку-фрукты. особо заморачиваться не буду) |
Еще холодец)
Т.к мы еще не определились где будем встречать)точнее мы знаем,но не знаем,сможем ли... А так холодец сварю и поставлю в холодильник.идеальный вариант,уеим,а второго приедем кушать будет нечего,а так хоть холодцом перекусить можно)пока приготовим другое) |
Мы тока ДР отметили...
Вся эта готовка...((( У меня будет в холодильнике достаточно пусто, пару судочков и пару кастрюлек) Красота и минимализм) |
а я вообще хотела много чего наготовить, но муж говорит сильно много не готовить. Но точно будет запеченная курица, бутики с красной рыбкой, салат с крабовым мясом, и салат - копченая куриная грудка, ананас, сыр. А так еще нарезка, фрукты.
|
У нас будет сборная солянка- бабушка сделает холодец, золовка (она- профессиональный кондитер)- мраморный торт, моя ответственность- манты и сациви, еще салат цезарь и греческий, мама готовит тазик оливье, нарезка там всякая (рыба, мясо, колбаска всякая, сыр), яйца с печенью трески и икрой, бутерброды с икрой. Овощи- фрукты, ягоды, само собой. Ну и детям приготовим смесь из мороженого, фруктового салата, шоколада и взбитых сливок. Остальным- десерт из клубники и малины с москарпоне и со сливками опять же.
|
Цитата:
|
а мясное кто что будет готовить???
|
Цитата:
|
Часовой пояс GMT +3, время: 06:41. |
Powered by vBulletin® Version 5.9.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.