Evar

«Пищу необходимо тщательно пережевывать, получая наслаждение, и благодарить за это Всевышнего. Есть надо молча, в кругу своих товарищей или семьи, чувствуя благодарность в каждый момент» (Рамбам — врач, ученый 1138-1204).

Этот постулат подтвердит любой современный диетолог.
Но хорошо, если у меня есть полчаса на обеденный перерыв: десять минут, чтобы добежать до фастфуда и десять минут обратно. Там мне затолкают между двумя булочками листочек какого-то салата, избитую котлету из конины, и все это я должен прожевать медленно с благодарностью, в кругу добрых людей, благостно, вкушая благовония, слушая музыку, возлежа на левом боку?
Сегодня это настолько нереально в нашем окружении – все равно, что читать книгу о вкусной и здоровой пище, в которой есть множество пожеланий и советов. Но кто может их соблюдать? Кто может этим заниматься?
Хотелось бы, чтобы в будущем люди смогли питаться рационально, правильно выбирая рациональные продукты с достаточным содержанием всех витаминов и минералов, необходимых человеку. И, кроме того, чтобы было достаточно времени спокойно покушать в приятной компании.
Сразу вспомнилась мамина поговорка для нас, детей “Когда я ем, я глух и нем”. Так и врачи же тоже рекомендуют во время еды сосредочиться на процессе, чтобы помочь пищеварению, которое начинается с момента пережевывания. Также, многие диетологи не рекомендуют пить во время еды, чтобы не нарушать естественной среды пищеварения.
Во всех культурах еда — это всегда особый процесс. Всегда люди понимали, что это действо для наилучшего получения энергии жизни и объединения людей друг с другом. Так человек интегрально включается в окружающую природу. При таком отношении в каждый момент времени он начинает ощущать себя существующим в одной огромной системе, как в паутине, от которой получает и которой передает энергию. А пища является естественным посредником между человеком и всей природой.

Касандра

Ага, а где эту пищу можно купить и здоровую и полезную. Посмотришь Среду обитания и жить не захочется

Дезире

Для того чтобы пообедать, не обязательно есть гамбургер непонятно из чего, можно просто самому себе готовить пищу и носить на работу. Мы на работе частенько так делаем, чтобы не есть что попало. С утра пью актимель, потом завтракаю чем-нибудь нетяжелым, беру обед в тормозке, фрукты-орешки на перекусы и вперед в офис. Устраиваем там, кроме обеда и второй завтрак, и полдник небольшой, по времени немного, зато польза для организма - не голодно и в то же время обмен веществ постоянно на уровне.

Brinca

Выключите телевизор, все равно там ничего хорошего не говорят ((
Хорошее у вас начальство Наше фанатеет от работы и хочет, чтобы и мы ни о чем больше не думали.
В основном носим с собой разные йогурты и творожки (мы с подругой - простоквашинские, другие иногда еще чудо или валио приносят), фрукты, бутерброды. Хорошо, что хоть холодильник в офис купили, а то в жару было бы совсем плохо.
Да, еще мороженое покупаем.

Эвита

У нас под офисом в магазине продают "домашнюю еду":салаты и вторые блюда. За 50 рублей -хороший полноценный перекус. А в офисе всегда есть чай,кофе и сладости,чтобы "догнаться"...А носить из дома-не мой случай: теперь не готовлю...и домой прихожу поздно.

Пряник

а у нас недалеко от офиса "совдеповская" столовка, там за 100 рублей можно полноценно покушать (и первое, и второе и компот) ) вкусно кстати

__________________
"Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку"
Итальянская пословица

Анна27

Еда-это часть жизни, и если вы привыкли к быстрой еде, значит у вас вся жизнь быстрая-бегом на работу, бегом на обед, бегом домой, бегом друзья и т.д. Это выматывает, но остановиться не знаешь, как, да и страшно-вдруг ничего не успеешь? Я сама такой была, за день тысячу дел успевала сделать, пообщаться с большим количеством людей, а вот что я ела, какое вкусное это было-вообще не помнила. Это как езда в автомобиле-чем быстрее едешь-тем меньше видишь вокруг, да и себя не ощущаешь. Когда человек приходит к психологу, он всегда говорит-я сделал то-то и то-то, а ему психолог в ответ-а что вы чувствовали при этом? на что обычно возникает ступор-не помню<<< В детстве в нас еле засовывали манную кашу-не хочу, не буду, потому что мы чувствовали себя-что каша невкусная, или я сыт, или ложка неприятно шершавая и т.д. А сейчас как гоночные болиды-всасываем в себя всякую дрянь на лету и мчимся дальше. Просто нужно остановиться, научиться останавливаться хоть иногда, потом это войдет в привычку-посмотреть на небо, почувствовать, не жмет ли одежда, обувь, распробовать, что я сейчас жую-постепенно это войдет в привычку и уже не станешь запихивать в себя всякую дрянь в неимоверном количестве. Это касается не только еды, но и общения, отношений, удовольствия от работы. И это не теория. Все это я испробовала на себе. я просто начала останавливаться-на секунду, на минуту, вчувствываться в себя, вспоминать свои мечты, я оставила многое-ненавистную работу, чокнутого парня, завистливую подругу и кушаю сейчас меньше и вкуснее, бывает, что и калорийное-поставлю себе на стол кусок торта с кофе, но,хоть убей, не могу весь его съесть, а раньше я бы штук 3 слопала) Желаю удачи.

leon)

домашняя еда - самая вкусная

aliada

особенно, если её дома кто-то приготовит

Надежда1984

точно точно

курито

я постоянно таскаю на работу контейнеры со своей едой,поначалу коллеги смеялись,потом привыкли)