Маринование грибов.
В кастрюлю влить воду из расчета:полстакана воды на 1 кг грибов, добавить уксус, соль по вкусу. Затем положить грибы и варить, когда вода закипит, снять пену и положить пряности: лавровый лист, перец горошком, гвоздику , корицу, укроп. Варить 20-25 минут. Положить соль примерно полложки, уксус 1 десертная ложка. Как закипит. Закатать в банки
|