Цитата:
Сообщение от Ютерна
Нет, тесто еще до выпекания месится. Вот этот момент у меня вообще ноль тоже.
А дрожжевое, ну нах.
|
Тут все влияет,и как вымесишь и от духовки тоже,много раз уже убедилась. У меня старая была,гефестовская,тесто хоть как вымешивай,на вкус нормально,вкусно,но вид(((,с одного бока белое,вверху горелое,все вечно кривое и косое. А в новой раз пекла, вымесила перед этим не очень тесто,не сильно поднялось,на вкус бывает и лучше,но на вид))). Это про дрожжевое,про остальное вообще молчу,у меня в этой духовке получается практически все,только конечно к ней надо приспособиться.