Девчонки нашла прикольный рецепт Пиццы ПП, ну или мне картинка очень понравилась
Для коржа:
400 грамм куриного филе
2 яйца
соль и перец
2-4 ст.л. отрубей (можно без отрубей)
Для начинки:
Томатная паста
помидоры -2-3 шт
Грибы - 200 грамм
Маслины - 100 грамм
Зелень
Сыр тертый (я подумала о Моцареллае почему-то, раз это ПП)
Куриное филе перекручиваем в мясорубке или блендере до состояния кашки, добавляем яйца, соль, перец и отруби. Потом всю массу выкладываем на противень, бумагу или силиконовую форму, у кого что. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 7-10 минут. Достаем "куриный коржик" смазываем все томатной пастой и выкладываем все ингредиенты начинки. Ставим опять в духовку на минут 20 при температуре 180-200 градусов. Ждем, достаем, Едим.
На картинке и вправду ооочень вкусно смотрится. Хочу попробовать сделать. Кто раньше меня сделает, поделитесь результатом.
ПыСы: картинку не вставлю, не разрешает.