У Вас правильное желание в 25 завести семью, детей и все равно, что квартиры нет. У него тоже правильное желание заиметь квартиру, а потом создавать семью. Странно, что он не хочет, чтобы Вы участвовали. Девушки очень хорошие ходы предложили и "случайная" беременность - это стимулирует его по работе. И брачный контракт, чтобы вся квартира принадлежала ему, если Вы деньгами поможете. Это очень хорошие варианты. Самый плохой вариант в Вашей ситуации напирать на него. Чем сильнее напираете в вопросе "почему не доверяешь, почему квартира только тобой может быть куплена" тем сильнее противодействие и больше подозрений. Этот вопрос у Вас умножает подозрения и у него. Надо этот вопрос не трогать и не затрагивать даже, а решать проблему в обход. Так что зря разговариваете и поднимаете эту тему.
Предлагаете свою помощь в покупке. Он отказывается. Предлагаете контракт в его пользу, он отказывается. Предложите взять Ваши деньги на квартиру в долг, без расписки и скажите "Я верю тебе любимый, ты вернешь, ты все можешь, ты заработаешь, просто я хочу помочь нам, а даже не участвовать, помочь нам быть вместе, чем раньше, тем лучше". Вот здесь и Ваше доверие ему есть и гордость его не пострадает и Вы в выигрыше и он.
Только не сразу предлагайте так, а то подозрение у него возникнет, долго пытались заставить его участвовать в покупке, а тут вдруг доверительную помощь предлагаете. Просто выждете время, соглашайтесь со всем, что он предлагает, встречайтесь, радуйтесь тому, что есть, только искренне, так получится если его любите, а не себя.
А не страшно будет доверить сумму денег без расписки?