Девушки, вобщем я вдохновилась рецептом тыквенного пирога и рискнула приготовить. Вобщем на вкус нормальный, но для любителей тыквы, я к ней спокойно, мне понравилось, сын ее не любит, пару кусочков съел и все, муж с удовольствием ел, младший только начинку. Корж очень рассыпчатый, резать тяжеловато, начинка-суфле вкусная, сливки, я думаю,можно брать не 33%, а меньше, слишком дорого получается (брала домик в деревне, 500 мл стоят 199 р),сахара можно меньше,я добавила сахара 100 гр и то слишком сладко. Да, еще немного в одном месте подгорел верх, не знаю почему, делала все строго по рецепту. И лучше есть холодным, вкуснее.
|