Цитата:
Сообщение от Пряник
Жареные
|
очень просто:
пол литра теплой воды ( если есть молока)
там растворить пол пачки пресов. дрожжей, доб. 1 ст. л. сахара, 0,5 ст.л соли и 1 ст.л. подс.масла. все ненадолго оставить, буквально 5-10 мин. чтобы растворилось
затем всыпаем муку - делаем жидкое тесто (как оладьи), оставляем пока не подойлет в 2 р.
затем доб. муку и вымешиваем, опять оставляем в теплом месте под полотенчиком, когда подвмытсч - раьотаем...
в идеале, когда лепишь пирлжки, бросай их не сразу на сковороду а спустч мин 10 (они так пушистей)
р