отварить 3-5 мин бакл. дать стечь воде и разрезать вдоль, но не полностью. Капусту (я не клала), морковь, перец, чеснок, зелень нашинковать, перетореть с солью. начинить и плотно уложить в банку (я перевязывала нитками) надрезами кверху и залить рассолом
10 кг бакл.
1 кочан капусты
1 кг моркови
10 крешков петрушки
10 шт перца крупного
чеснок, горький пер, укроп по с\вкусу.
Рассол: 1 л воды 1 стол ложка соли
__________________
Стань лучшей версией себя.
|