Цитата:
Сообщение от Ютерна
Ну это все в казане и рис получается не чисто классика.
В мешочках я не беру, а в кастрюле просто классический у меня получается тся хрень, ну не всегда хрень, но часто. Пловные варианты хорошо выходят.
|
просто классический
у меня он варится так сказать в воде, т.е. я не довожу его до полного впитывания и вываривания воды (воды больше), потом обязательно через дуршлаг промываю холодной водой и всегда получается рассыпчатый рис.