Цитата:
Сообщение от Amis
подливаю чуть воды или бульона не выше мяса и тушу
|
а сколько вообще надо тушить говядину, чтоб мягкая и вкусная получилась? в инете как-то разная информация....в общем у меня сегодня кулинарный эксперимент, посмотрим что получится...