Сообщение от Бабочка

Вы правы.
Я работала в сфере ресторанного бизнеса, и скажу вам ничто так не располагает гостя к тебе как знание его имени...еще важно запомнить его имя и когда он придет в след.раз в заведение...назвав его по имени, тем самым расположив максимально человека к себе. Называешь по имени-сразу же следует незамедлительная реакция....это и улыбка, и чай официантам, и хороший отзыв о заведении вообщем.