ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук замариновать в слабом растворе уксуса и дать постоять 2-3 часа. Яйца взбить, добавить крахмал, посолить и поджарить блинчики. Свернуть их рулетом и нарезать соломкой. Окорочок тоже порезать соломкой. Порезать грецкие орехи. Чеснок выдавить через пресс-чесночницу. Смешать все ингредиенты, Заправить салат майонезом. Посолить поперчить по вкусу. Таким салатом меня угощала подруга.
|