Моем тушку и маринуем. (Майонез + томат + соль + черный перец) Не забываем намазать смесью и внутри. При желании можно добавить чеснок. Оставляем минут на 30. Перекладываем на сухой противень и ставим в духовку на медленный огонь. Готовим до образования румяной корочки. Можно проткнуть, если выделившийся сок прозрачный, значит курочка готова.
|