У меня есть очень хороший и необычный рецепт)
Огурчики в арбузе.
В прошлом году делала)съели за раз))правда со второго раза)))Объясню почему)во второй раз сельдерей не добавляла,как прописано в рецепте)Этот запах и привкус меня убивает)как и кинзы)
Так вот сам рецепт)
Большой арбуз ,у него срезаем верх,как крышку у кастрюли)вынимаем мякоть,прцеживаем этоу мякоть через марлю и полученный сок ставим кипятить.
Туда добавляем соль(что бы чуть пересоленное было).Как закипит добавляем туда- 2-3 перекрученного корня хрена(кидаем в кипящую воду).
Покипело минуты 2-3,отставляем остыть(от горячего арбуз лопнит).
В арбуз укладываем мелкие огурчики с обрезными жопками с двух концов.
Туда же:
7 зубчиков чеснока(нарезаем на 2-3 части)
1 горький перец
укроп и листья хрена
сельдерей листья(на любителя)
Все это заливаем рассолом и оставляем бродить на 7 дней.
Арбуз стоит поставить в посуду)
__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная! 
|