Домашние заготовки
Рекомендую Помидоры в розовом рассоле.Делаю их уже лет десять.Идут на ура))))
На дно стерилизованных 3-литровых банок положить нарезанные кружочками 2 небольшие луковицы,несколько яблочных долек и 3 кружочка очищенной сырой красной свеклы.Заполнить банку небольшими красными помидорами и залить на 20 мин кипятком.Затем воду слить и на ней приготовить рассол :1.5 литра воды,1 столовая ложка с горкой соли,150 г сахара,70 г 9% уксуса.Кипящий рассол влить в банки,закатать и укутать.
|