Чай был завезен в Россию более 400 лет тому назад из Китая. Долгое время он относился к числу так называемых колониальных товаров. Лишь в 1898 году предприимчивый московский коммерсант Константин Попов основал фирму «Русский чай» и стал выращивать чайные кусты в Тифлисской губернии, на территории нынешней Грузии. В 1901 году работавший на одной из плантаций крестьянин Иуда Кошман, в чем-то не сойдясь с хозяином, бросил работу и отправился в горный поселок Солох-аул Сочинского округа Черноморской губернии. Здесь он заложил свою первую плантацию, стал выращивать чай на российской земле.
Первая плантация и мемориальный домик Иуды Кошмана до сих пор сохранились в Солох-ауле. Они бережно охраняются, здесь работает музей, в котором всех посетителей в обязательном порядке угощают свежим чаем. А вокруг Солох-аула расположены чайные плантации, заложенные уже в середине XX века. Собираемые на этих плантациях нежные листочки перерабатываются на чайных фабриках и расходятся по всему миру под знаменитой торговой маркой — «Краснодарский чай».
__________________
"Когда кого-то хвалишь, поднимаешься вместе с ним. Когда ругаешь - спускаешься в одиночестве" © Тадао Ямагучи
|