Добрый вечер. Мне кажется, Вам идеально подойдёт глубокая чугунная сковорода. И кастрюли чугунные тоже есть, что-то вроде казана. Эта посуда точно не боится открытого огня. Да и вообще к высоким температурам устойчива. Только обратите внимание при покупке на ручки, чтобы они тоже металлическими были, без силиконовых накладок.
Можете заглянуть на сайт фиссман, я только там посуду заказываю, у них большой выбор)
|