Окрошка редкий гость у меня.
Готовлю по обычному - варю яички, картошку. Когда остынут, режу на маленькие кусочки. Режу колбаску (куриную), режу свежий огурчик. Обязательно очень много зелени в окрошку. (Зеленый лук, пертушка, укропчик и кинза).
С квасом не люблю окрошку. Готовлю на пахте и уксусе, так чтобы кисленькая была.
|