Тёплый салат с баклажаном. Баклажан, помидоры, перец болгарский, лук, морковь. Все овощи режем кубиком, морковь в терку. Сначала обжариваем на сильном огне не долго, затем убавляем огонь и тушим до готовности. Добавляем зелень её должно быть много. Подавать можно как горячим так и холодным.
|