Жульен.
Отварить креветки или кальмары или морской коктейль(можно взять все вместе).
Если делать с курицей филе порезать кубиками и обжарить.
Отдельно пожарить грибы с луком.
Морепродукты добавить к грибам и пожарить все вместе 5-7 минут.
Добавить сметану или сливки и тушить, пока не выпарится жидкость.
Разложить получившуюся массу по кокотникам, сверху посыпать сыром и поставить в духовку минут на 5-7(пока нерасплавится сыр)
|