Sanechka89

Всем привет девочки!
У меня есть отличный рецепт песочной ватрушки с творогом!!!
Для теста понадобится
мука – 1-1,5 стакана,
маргарин – 100 гр.,
сахар – 2 ст.ложки,
яйцо – 1 шт.
Для начинки
творог – 2 пачки (по 250 гр.),
сахар – 0,5 стакана,
яйца -2 шт.,
цедра одного лимона
можно добавить немного ванилина, это кому как нравится)).
Смешиваем сахар с яйцом и добавляем размягченный маргарин и тщательно растираем полученную смесь. Добавляем муку до тех пор пока тесто не начнет отлипать от рук. Тесто должно остаться эластичным. Выкладываем тесто на противень или форму, ...............
Для начинки желток смешиваем с сахаром и растираем с творогом. затем добавляем цедру лимона и ванильный сахар, смешиваем до однородной массы. После взбиваем белки и осторожно смешиваем с получившейся массой. Выкладываем получившуюся начинку на тесто и ставим в разагретую предварительно до 200 градусов духовку. Через 20-25 минут у вас отличный десерт.
Все приятного аппетита.