Цитата:
Сообщение от Бриз
Думаю че с ребер делать на ужин.
|
Обжариваешь, вынимаешь. В вытопившемся жире обжариваешь лук, добавляешь половину чайной ложки зиры, любимые специи, банку томатов в собственном соку. Закипело - кладешь обратно ребра, тушишь до готовности. Сверху собираешь жир, обжариваешь на нем пару ложек муки - и в мясо. И соль, конечно.