Альфа

В садике даже пельмени были особенные, дома сколько не пыталась такая вкуснятина не получается. Но вот борщ был отвратный, никогда его не ела.

Treya

а мы сегодня обошлись спагетти с котлетами салат с капустой кукурузой и крабовыми палочками и блины.

Юки

Ух ты, у вас три блюда по очереди на ужин? салат, потом второе и блины? Мы бы лопнули...
А мы сегодня в кафешку идем! скорее всего в японскую.
Из-за ремонта дома никаких возможностей готовить, строительная пыль везде...

Альфа

я то ж люблю салат с кукурузой и крабами. и просто и вкусно. Юки, у вас ремонт? Ненавижу ремонт, особенно на кухне, вакханалия!

Юки

У нас в ванной-туалете... но поскольку в квартире все в непосредственной близости, то пыль и мешки везде.

SKondratuk

Обожаю драники с мясом и сметаной.
Кто бы приготовил

violka

девочки,расскажите,как вы драники делаете...........чето ниразу не пробовала.....

violka

я то думала,что одна такая талантливая-оладьи простые не могу сжарить, стыдно даже признаться было.........вот сегодня попробую сделать,как советуют(надеюсь получатся)

Арвен

Вчера ужинали ленивыми голубцами. И пирог с яблоками к чаю.

джери

сегодня готовила куриные грудки с грибами очень вкусно и просто готовить.если хочешь дам рецепт

Юки

Пишите сразу рецепты, пишите я потом всё опробую.

джери

куриные грудки режешь на порционные кусочки,кладешь в сковороду,сверху мелко порезанный лучок,обжаренные шампиньоны,все это обмазываешь майонезом и в духовку.за 10 минут до готовности сверху посыпаешь тертым сыром,Приятного аппетита!

Alona

Джери, классный рецепт с куриными грудками. А какие ещё проверенные вкусные рецепты вы знаете? можете написать)))буду ждать ответа)))

джери

у тебя есть глиняные горшочки?

Арвен

Очень люблю глинянные горшочки. Наполнить их можно чем угодно...
Правда последнее время всё больше протвинем или посудой стеклянной пользуемся, но горшочки это что то
Последний раз щи суточные делали. (рецепт где то писала)

Шторм

Сегодня делала фаршированные кабачки.
Делюсь рецептом...

Кабачки брать очень молодые, примерно такие:


Разрезаем их на две или три части.
В каждой части выколупываем сердцевинку, это легко делается обратной стороной(ручкой) ложки.
Стенки должны остатся где то около 5-6 мм, дно потолще...


Эти углубления заполняем фаршевой начинкой, начинка как для голубцов, но это на любителя, заполнять можно чем угодно, на ваш вкус.

Заполнили? Хорошо!
Только совет, не ,,забивайте" слишком плотно.
Потом делает ,,крышечки" из помидорок, ставим плотно друг к дружке в кастрюльку и заливаем водой на 2/3.
До заливки в воду лучше добавить томатной пасты, соль и специи. И тушим 40 минут на медленном огне.
Так как кабачки бывают разными, советую проверять вилочкой, если кабаки стали мягкими как вата - блюдо готово.
Получается вот такое дело:


П.С. Эти махинации мона проворачивать и с баклажанами, и с картошкой, и с помидорами! Всё зависит от вашей фантазии!

Приятного аппетита!

Арвен

Куда кабачковые внутренности дела? Признавайся
Вроде не голодная, а слюнки потекли

Шторм

Ой... прости засранку! Забыла!

Внутренности кабачка ( как и баклажана и т.д.) добавляются в начинку! Но это дело вкуса, можно и выбросить. Но я не выбрасываю, с ними начинка получается сочная и вкус свопеобразный!

Юки

Я сегодня делаю быструю пасту карбонара
заливка - бекончик (или грудинку сырокопченую) обжарить с луком, добавить сливки, 200мл. Поварить до загустения. Можно сыр тертый туда же для густоты, а можно сверху сыпать уже на спагетти, кому как нравится.
При наличии можно еще шампиньоны там же обжарить.

Клер

А я люблю курочку в орехах. Филе или грудки режем на порционные кусочки, можно обмазать горчичкой и оставить минут на 20. Посолить, приправить, обвалять в муке, сыром яйце, а потом в толчёных орехах и обжарить. Всегда уходит на "ура!"