Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали
Вложений: 1
Всем привет!
Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным! Ингредиенты: Крылышки куриные - 1 кг. Мед - 1 ст.л. Ткемали - 2 ст.л. Солодовый экстракт или квасное сусло - 1 ст.л. Цедра одного апельсина Копченая паприка - 1 ч.л. Чили порошок- 1 ч.л. Чеснок- 1 зубчик Соль по вкусу Видео рецепт: Приготовление: Крылья разделим по суставу на 2 части. Натрем цедру апельсина. Добавляем ее к крыльям. Туда же отправляем мед, ткемали, квасное сусло, специи, соль. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. Распределяем крылья по противню, так чтоб между ними были промежутки. Помещаем в хорошо разогретую духовку до 220-250 градусов на режим гриль. Запекаем 20-30 минут до темного румяного цвета. Крылышки готовы! приятного аппетита! |
Часовой пояс GMT +3, время: 01:12. |
Powered by vBulletin® Version 5.9.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.