23.07.2017, 21:47
|
#1 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Пирожки татарские.
Пирожки татарские.
Время приготовления без выпечки 30 минут.
Муку (я брала пшеничную первого сорта и ржаную в равных долях, можно тогда есть тем у кого диабет) перемешиваем со сливочным маслом, маргарином или маслом растительным.
Для диабетиков с растительным.
Перемешиваем в крошку. Масла на глаз, чтобы мука крошилась, вы поймете это.
Потом туда добавляем кефиг, гашеный содой, но я иной раз делала и со сметаной с молоком и с сывороткой, но кефир лучше. Месим поддатливое тесто, его в сторону на время, пока делаем начинку.
Начинка. Картофель (я через терку) можно нарезать кубиками, но помните, что картофель дольше готовится. Смешиваем с жирным фаршем и с фаршем нежирным, с кабачком, с тыквой, как хотите, мне нравится по всякому. С кабачком нежнее.
Можно порубить мясо кусочками, тогда луку туда.
Все, тесто делим на части, округляем их и раскатываем. Раскатывается очень легко, потом в середину кладем начинку и начинаем зашипывать. Сначала один защип сделайте, потом пальцы сами поведут.
На смазанный противень и в духовку. Можно сверху смазать яйцом , но я этого давно не делаю.
Я ставлю в холодную.
В середине выпечки гляньте, если нет в фарше бульона, то можно добавить (в классическом рецепте так), Если видите что не надо, то не надо.
Потом пойдет запах тааакой вкусный, что сил нет. Тогда румяные и снимайте. Пусть чуть постоят, а то могут развалится.
Приятного аппетита.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
23.07.2017, 21:47
|
Helper
Главный по подсказкам
Гуру
Регистрация: 23.02.2013
Сообщений: 3798
|
В данных темах содержится информация, которая скорее всего вам будет интересна
Стишки-пирожки Пирожки, кольцо
|
23.07.2017, 21:59
|
#2 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Эдельвейс
но помните, что картофель дольше готовится.
|
дольше чем мясо.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
23.07.2017, 22:00
|
#3 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Эдельвейс
Пусть чуть постоят, а то могут развалится.
|
потому что с ржаной мукой.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
23.07.2017, 22:06
|
#4 (permalink)
|
Регистрация: 28.12.2012
Сообщений: 14,348
Сказал(а) спасибо: 3,230
Поблагодарили 3,803 раз(а) в 2,723 сообщениях
|
Эти конкурсные я помню! Хозяйка!
|
|
|
23.07.2017, 22:08
|
#5 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Ну конкурс не состоялся.
У меня лавочка с дармовой бараниной закрылась.
Минус теперь что мне другое мясо пресное)
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
23.07.2017, 22:16
|
#6 (permalink)
|
Регистрация: 28.12.2012
Сообщений: 14,348
Сказал(а) спасибо: 3,230
Поблагодарили 3,803 раз(а) в 2,723 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Эдельвейс
Ну конкурс не состоялся.
|
Жаль.
|
|
|
23.07.2017, 22:22
|
#7 (permalink)
|
Просто Грета
Регистрация: 16.06.2014
Адрес: М
Сообщений: 16,177
Сказал(а) спасибо: 3,616
Поблагодарили 2,667 раз(а) в 2,128 сообщениях
|
Аппетитненько))) Дочка пирожки просит, надо будет сделать. С мясом она тоже любит, да и сын тоже думаю оценит)
|
|
|
24.07.2017, 10:33
|
#8 (permalink)
|
Мисс Праздник
Регистрация: 02.07.2013
Адрес: К
Сообщений: 7,968
Сказал(а) спасибо: 610
Поблагодарили 1,116 раз(а) в 762 сообщениях
|
Кать удочери меня, а?
__________________
"Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку"
Итальянская пословица
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
Ясноглазка (10.07.2018)
|
24.07.2017, 10:36
|
#9 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Ты думаешь я каждый день пеку?
Плюс тебе придётся всегда выносить мусор, мыть полы, пылесосить, прибегать у себя, да и посуду мыть. Да, если мне лень или плохая погода, то ходить в магазин или по поручениям. )))
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
24.07.2017, 10:38
|
#10 (permalink)
|
Просто Грета
Регистрация: 16.06.2014
Адрес: М
Сообщений: 16,177
Сказал(а) спасибо: 3,616
Поблагодарили 2,667 раз(а) в 2,128 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Эдельвейс
Ты думаешь я каждый день пеку?
Плюс тебе придётся всегда выносить мусор, мыть полы, пылесосить, прибегать у себя, да и посуду мыть. Да, если мне лень или плохая погода, то ходить в магазин или по поручениям. )))
|
Эксплуататор))) но зато вкусно и разнообразно кормит)))
|
|
|
24.07.2017, 10:40
|
#11 (permalink)
|
Мисс Праздник
Регистрация: 02.07.2013
Адрес: К
Сообщений: 7,968
Сказал(а) спасибо: 610
Поблагодарили 1,116 раз(а) в 762 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Эдельвейс
Ты думаешь я каждый день пеку?
Плюс тебе придётся всегда выносить мусор, мыть полы, пылесосить, прибегать у себя, да и посуду мыть. Да, если мне лень или плохая погода, то ходить в магазин или по поручениям. )))
|
*ля Кать не вопрос, я тоже самое делаю только я готовлю еще ну и я тебе сразу с внуком достанусь )))
__________________
"Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку"
Итальянская пословица
|
|
|
24.07.2017, 10:41
|
#12 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Ты думаешь что я так уж люблю детей?)))
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
24.07.2017, 10:43
|
#13 (permalink)
|
Мисс Праздник
Регистрация: 02.07.2013
Адрес: К
Сообщений: 7,968
Сказал(а) спасибо: 610
Поблагодарили 1,116 раз(а) в 762 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Эдельвейс
Ты думаешь что я так уж люблю детей?)))
|
А че нет?
__________________
"Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку"
Итальянская пословица
|
|
|
24.07.2017, 10:44
|
#14 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Пряник
А че нет?
|
Нет конечно, я всегда этот говорила, сюси пуси это не моё.
)))
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
24.07.2017, 10:57
|
#15 (permalink)
|
Мисс Праздник
Регистрация: 02.07.2013
Адрес: К
Сообщений: 7,968
Сказал(а) спасибо: 610
Поблагодарили 1,116 раз(а) в 762 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Эдельвейс
Нет конечно, я всегда этот говорила, сюси пуси это не моё.
)))
|
ну и ладно
__________________
"Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку"
Итальянская пословица
|
|
|
24.07.2017, 10:58
|
#16 (permalink)
|
Мисс Праздник
Регистрация: 02.07.2013
Адрес: К
Сообщений: 7,968
Сказал(а) спасибо: 610
Поблагодарили 1,116 раз(а) в 762 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Эдельвейс
Нет конечно, я всегда этот говорила, сюси пуси это не моё.
)))
|
че прям и сына своего не целуешь? прям это ж твои пухленькие щечки, прям поймать и затискать нет такого желания?
__________________
"Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку"
Итальянская пословица
|
|
|
24.07.2017, 11:01
|
#17 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Ну целовать и сюси пуси разные вещи.)))
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
24.07.2017, 11:12
|
#18 (permalink)
|
Мисс Праздник
Регистрация: 02.07.2013
Адрес: К
Сообщений: 7,968
Сказал(а) спасибо: 610
Поблагодарили 1,116 раз(а) в 762 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Эдельвейс
Ну целовать и сюси пуси разные вещи.)))
|
ну твое право )))
__________________
"Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку"
Итальянская пословица
|
|
|
24.07.2017, 17:56
|
#19 (permalink)
|
Знаток
Регистрация: 30.12.2015
Сообщений: 1,035
Сказал(а) спасибо: 224
Поблагодарили 292 раз(а) в 220 сообщениях
|
Я такие делала. Вкусненькие очень.
Рецепт немного отличается. У меня там мяса побольше. И к ним еще сюрпа прилагалась. И при приготовлении в бэлиш я то же наливала сюрпу. Тогда они получаются сочными.
Вообщем советую.
__________________
Самая большая глупость – это делать тоже самое и надеяться на другой результат.
|
|
|
24.07.2017, 18:12
|
#20 (permalink)
|
Новичок
Регистрация: 21.07.2017
Адрес: h
Сообщений: 47
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
мясо можно заменить творогом
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 03:07.
|