Киш. Кто умеет готовить?
 

Поделитесь секретами. Чего то все робею))

Неужели никто не делает Киш! ? Это пирог наливной вроде, в общем какой-то пирог.

Катя ,так это получается на типа песочном тесте..Я так творожник делала..тесто на масле с мукой,сахаром.И заливала туда творог,яйцо,сметана..
И выпекала.

Кать а че там робеть то.
Обыкновенный открытый пирог.
С песочного теста.
Начинка сорная как пицца.
Клади что хочешь.
Главное тесто.
Самое вкус это масло, сметана и соль все.
Кто яйца кладет. Кто еще чего.
Но тесто только грубее.

Да заливка тоже разная кто сметаной с сыром.
Мне вкуснее сливки с сыром.
Но делала раза два потом не стала.
Очень каллорийный и жирный.
Не мое.

Нет,значит нетако пирог. А с жидкого теста, кто знает,з аливают которое?

Я не знаю. Так бы сказала) я только заливное с яйцами и луком делала и с мясом как-то раз. Вкуууусно) с луком вкуснее получается конечно.

Кать так там еще проще.
Половину теста начинка и еще тесто все.
Готовится быстро.
Там просто начинка должна быть готовой.
Или сырная.
С кефира не вкусная как аладьи.
Угощали разными.
Сама не пеку их.
Лучше всего и похоже на пирог. Тесто на майонезе.
Там хоть не куча мала.

На среднюю форму, примерно как сковородка: 250-300 гр.майонеза, 3 яйца, соды 3/4 ч.л. 8-10 ст.л.муки. выливаем чуть поменьше половины теста на смазанную форму, раскладываем, разравниваем начинку выдаваемых другую половину и размазываем чистыми руками. В духовку на 200 гр. Минут на 40. Это если начинка с сырой картошкой. Если к примеру с отварным рисом и консервой то 220 и минут
на 25-30.