Бриз

Нежное и вкуснюшее блюдо.
Можно накормить целый взвод одной курицей))).
Готовить не сложно.

Берем курицу любую.
Я и с домашней и иногда и магазинной делаю.
Различие есть но не сильно.
Режите её по частям.
Обжариваете на собственном жиру или на масле сливочном. Не сильно.
Складываете в емкость где готовить будете.
У меня утятница. Или беру глубокую сковороду
Делала и в кастрюле.
Заливаете на четыре пальца выше птицы водой и тушите.
Посолив, поперчив чуть и кину целую лучину

Эдельвейс

А вот и фото. Прислано Бриз.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Надин

С домашней курицей будет вкусно!!!

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Костяника

Красное это острый чили?А желтое что это?сыр?

__________________
На день надо смотреть,как на маленькую жизнь(с)

Бриз

Вкуснее но и так хорошо.
Это я сняла на второй день то что осталось.
В первый забыла. На второй видок еще тот))).
И так дальше.

Берем одну большую луковицу.
Большую морковь.
Или две средние.
Зелени пучка два на выбор.
Которую любите.
Можете взять укроп и петрушку.
Я брала укроп петрушку и кинзы пол пучка.
И куриную печенку. Две если большая хватит. Максимум три.
Режим печень сырую на куски.
Морковь на крупную терку. Лук просто как нибудь.
И зелень.
Берем по чуть морковь и зелень к курице добавим. По маленькой жменьке.
Остальное все на блендер.
Получится масса из печени лука зелени и моркови.
Да перед тем как взбить. Посолите чуть и поперчите.

Далее берем яйцо два .Четыре три ложки молока или воды.
Солим мешаем и добавляя муки месим тесто.
Как не лапшу. Только не сильно крутое.
Раскатываем один большой пласт.
Лучше четырех угольный. Можно и круглый.
И ждем готовность курицы.
Воду если надо доливаем.
Воды должно быть на два пальца выше курицы.
Кипяченной.
Как курица готова почти. Сейчас убираем лук. Кладем лаврушку и три зубчика раздавленного чеснока.

На тесто выкладываем печенку и быстро заворачиваем.
Режем на рулетики и аккуратно опускаем в курицу. Помогая ножом снизу снимать со стола.
Если все не поместилось не беда. Дайте чуть за4ипеть легонько помешайте и остальное выложите. Положите туда три ложки сметаны.
Рулетики лишь слегка должны быть прикрыты бульоном.
Варим мин семь десять.
На не сильном огне.
Все готово.

Да печенку нужно разровнять одним слоем. И свернуть рулетиком.
Да и еще. Обычно кладут в конце ложку муки разведенной чуть в воде для густоты.
Но я этого не делаю.
У меня он сам густой как подлива.
Легче приготовить чем описать))).

Да чили но я его уже в готовое мужу.
Так как дети едят.
А желтое это морковь.
Все что описано то там и есть.

Да чили но я его уже в готовое мужу.
Так как дети едят.
А желтое это морковь.
Все что описано то там и есть.
Это у меня хреново выглядит раскисло и разогрето))). А так вид нежный и праздничный.

Эдельвейс

Надо попробовать.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Костяника

Попробую как-нибудь ,только печень на фарш заменю.

__________________
На день надо смотреть,как на маленькую жизнь(с)

Бриз

Почему

Костяника

Я печенку не люблю.

__________________
На день надо смотреть,как на маленькую жизнь(с)

Бриз

Костяника в этом блюде она ни каким боком не чувствуется и не пахнет.
Кто первый раз ест. Думают что там мясо.
Ну если не рискнешь тогда добавь ложки три воды когда сбиваешь.
Я иногда тоже добавляю ложку две.
Когда зелени много кладу.

Наталья77

Ааа,Симочка,прямо загорелась такое сделать))),вкуснотища)

Sibiria

Вкусно должно быть!