Тыква.
 

Выросла огромная тыква. 22 кг!!. Тонкокорая,но не сладкая совсем. Что из не сделать? Уже все почистила,только придумать рецепт...
Чуть натушила и с медом взбила.

Плов люблю с тыквой и кабачкамт.

кашу рисово-молочную с тыквой. или просто с сахаром запечь, или сок на зиму

кашу в духовке

варенье буду варить. кубиками мелкими порезала. 6 кг отдала соседке.

Манты с тыквой

Обалденные лепешки с тыквой хингалш. Очень часто пеку. Раз сделаешь всегда будешь печь.

Делаю салат по корейски все также как морковку.

Ну манты понятно.

Потом ещё делаю гарнир к мясу.
Соломкой крупно порежу. Такие брусочки Посолю дам часа два постоять
Воду сливаю
Обваливаю в муке и в горячем масле обжарить.
Все сразу. На салфетку масло стекло.
Можно на стол.
Чесноком сверху и зелень.
Ну перец по желанию))

Надо попробовать

у меня лепешки заклинило. расскажи пожалуйста

Свекрови моей наследство. .
В каждой семье чуть свой рецепт.
Сколько не ела у свекрови самый вкусный))).

Лук режем средне. Две головки обжариваем до золотистой корочки на подсолгечном масле.
И сразу туда мелко рубленную тыкву.
Я ее на крупной терке. Тарелку большую с горой.

Солим перчим черным перцем. И мешаем.
Как тыква сделалась что можно ее потолочь.
Толкем.
Начинка готова это мин 15.

Тесто соль и мацоне чуть с водой. Но очень хорошо просто кефир и соль.

Замешиваем как на чебуреки.
Раскатываем круглые лепешки чуть толще чем на чебуреки. Лепешки должны примерно совпадать по размеру Вашей сковородки
У меня диаметром со среднюю тарелку.

Количество лепешок четное.
Потом берем лепешку и смачно почти до краев оазмазываем начинкой.
Толщиной в лепешку.
Сверху другую кладем. По краям обкатываем тарелкой.
И кладем на заранее разогретую сковороду сухую. И на среднем огне жарим.
Готовность быстрая. Приподнимите чуть край.
Как увидите пятнышки как на тонком лаваше. Такие темные готово переварачиваем.
Потом снимаем и на блюдо кладем.
Следующую на сковороду.
А ту что я спекли быстро горячей обмазываем смачно сметаной, прям хорошо.
Кладем сверху другую. И тоже мажем всю сверху.
И так далее.
Даем настоятся и кушаем.
Кто режет как торт.
У нас каждый лепешку на тарелку целиком.
Я холодную люблю остальные теплые.

Все быстро. Только рассказывать не люблю ищу всегда кому бы это сбагрить иногда нахожу)))

Девки, у моей младшей сестры высыпало прыщами лоб. Вареной тыквой наносила на лицо, начало проходить. Отлично помогает)))) это если кто-то прыщи вывести не может.

Так высыпало аллергия или обычные прищы появились.
И какой теплой холодной.
Кашей или?

Обычные прыщи. Не аллергия. Не каша, а вареный небольшой кусок тыквы. Только чтоб она не развалилась. Она брала кусочек и обмазывала лоб, нос. Где высыпало.

я подумала ,что реакция на тыкву.. А тут наоборот.

Я делаю тесто с тыквой. Уже писала, вмешиваюсь ее туда.

Хочу сейчас лепешек сделать по рецепту Амис.

Тоже думаю.

на кефире или мацони?

Сметанку на воде разведу, что есть.

Тоже только сметана в холодильнике... Но все-равно в магазин за сахаром надо.