Бриз

Жалко что в старой теме про него нельзя писать.
Приходится клонировать новую.
На днях делали с соевым.
Чет как то не дошло по вкусу.
Кто еще делал.?

рецепт тут брала.
Решили с зятем перепробовать вкусы.

Мы всегда делаем такой.
- В мясо много лука и аджику кладем ложки две.
Перемешиваем и на пол часа.Потом полностью заливаем мацони или кефиром и ложка уксуса винного можно и простого.
И на ночь в холодильник.
Сочный вкусный и мягкий.

Но хотим и другие попробовать.
Для меня допустим если шашлык хоть чуть не пахнет уксусом это уже не шашлык.
А вариация мяса на костре.

Эдельвейс

В старой теме можно писать, только галку поставь.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Костяника

Тоже люблю с уксусом.И пельмени ещё люблю в разведенный уксус макать.

__________________
На день надо смотреть,как на маленькую жизнь(с)

Бриз

Таак какую м куда.
Блин все ни как у людей.))))

Бриз

А маринуешь чем или заливаешь.

Меня как то угостили в томатном маринаде.
Вообще не в тему.
Или я такая вредная.

Костяника

Я обычно делаю.Ничем не заливают.Просто лук кружками,уксус,соль,перец перемешиваю и оставляю часа на два.

__________________
На день надо смотреть,как на маленькую жизнь(с)

Бриз

Сухой короче -делали вкусно.

Эдельвейс

Не поздновато? уж зима на носу.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Бриз

Ют ты что родная ))).
Самое то мы зимой чаще чем летом делаем.
Не жарко.
У нас мангал под навесом там и лавочки красота.
Да и снег один день в году почти.

Надин

Такая гадость!!!У нас даже мясо не прожарилось,еслит только кусочки помельче и на шаурму.
С уксусом я как то не очень.Я раньше делала с минералкой газированной,приправы.
Потом с майонезом +приправы,лук.Сейчас делаю зелень(укроп,базилик,петрушка,кинза)+ много лука,соль!Очень вкусно!

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Эдельвейс

Самый вкусный это с курдючным салом.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Грета

Я тоже пельмешки с уксусом люблю))
А шашлык в пиве еще замачивали как-то давненько, ничего вроде. Шашлык вообще хочу, уже два года не ем(

AzAzeL

Уксус не добавляет муж вообще,за исключением когда быстро надо
А так в собственном соку и на минералке
На кефире делают,хотели тоже попробовать
На маонезе хорошо,если только на решетке жарить
Соевый люблю я и мариную в соевом я)
На любителя это,не всем нравится соевый соус ,ну и постоять минимум три часа должен.
Но и добпвлять его чуток,а не заливать им
Я с уксусом не люблю,я чую его.
Я вообще уксус чувствую везде и мне от него потом плохо.сейчас уже не так,а раньше ужас просто.Все едят и не чувствуют,хозяйка говорит,что каплю добавила,а я не могла это блюдо есть.

__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!

AzAzeL

когда муж ЭТО ест,я ухожу из дома :-) или в другую комнату и хрен я выйду,пока не проветрит))такая вонища стоит,но я привереда в еде еще та)))

__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!

Наталья77

Да,согласна,мы всегда добавляем уксус,если не кислит,то мне невкусно,кефиры минералки и остальное не по мне,ем конечно,если в гостях,но сами всегда делаем с уксусом.

Эвита

Когда-то были на пикнике и там мужчина азербайджанец говорил,что у них настоящий шашлык это мясо и лук (лучше 1:1) ,а соль и перец уже непосредственно перед жаркой,чтобы сок не ушел. И правда ,хороший был шашлык! Потом можно и свежий лук с уксусос

Эдельвейс

Горячее все вкусно.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Бриз

Ют напиши как с курдючным .
У меня этого добра .
Незнаю куда его.
У нас фермер держит черных баранов.
Мы у него живьем покупаем.
у них задницы такие смешные.Как сидалища.
Так вот там этого жира на попе.Каждый раз по чашке.
Плов делаю.
Мясо начиняю.самсу.

Бриз

Мой тоже луку этого насует .больше чем мяса.
Они в конце его отдельнона мангале.

Бриз

Я все время думаю.Вот еслиты ко мне пв гости.
Чем тебя кормить.
Это ж капец.
У меня все острое.С травами.Все кващенное.
В основном овощи и мясо.
Да травки пряные.
Легче с дому сбечь чем накормить тебя.
Блюда с орехами ешь .с гранатом))