Выключенная sim-карта?
 

Я пользовалась МТС, взяла обещанный платеж, еще не погасила, завтра положу, взяла 100 рублей. Сим-карту МТС я вытащила из телефона, буду пользоваться Теле 2. Придут деньги на МТС? Или нужно вставлять ее чтобы долг погасился и со спокойной душой была уверена что на МТС у меня нету никаких долгов.

Деньги зачислятся и при выключенной симке.
Просто я бы все равно проверила баланс, чтобы быть уверенной, что все прошло без сбоев.

Деньги поступают не на сим, а на счет! Не важно где сим-карты...