Рыба.
 

Кто какую рыбу готовит? И почему именно эту? Интересует бюджетный вариант и чтоб съедобно!
Например:треска или минтай? Почему?

Я редко готовлю рыбу.В основном готовлю минтай ,потому что недорого и единственная рыба которую я знаю т.к. когда жила с родителями постоянно готовили именно эту рыбу.Еще люблю горбушу т.к. это самая дешевая из красных рыб и очень вкусная,люблю ее в любом виде,жаренную,соленую,тушеную.Вообще рыба редко, ооочень редко на нашем столе,бывает в охотку раз в 3 месяца минимум.

Минтай и горбуша. Минтай с детства люблю, поэтому готовлю периодически. Горбуша достаточно бюджетный вариант и вкусная, но не подойдёт, если нравится жирная рыба.

Редко рыба, вобще не покупаем.
Сейчас раз купила кету, но я на посолку брала больше
А так бывают дают щучку) С нее котлетки или просто в подливе)
Ну и караси, просто жарю

Сейчас в новостях прочитала,что красная рыба подорожает на 50 % из-за ядовитых водорослей.Может,конечно, и утка очередная.

Горбуша мне кажется суховата. Как вы ее готовите?

Да,еще я про киту не написала у меня ее бабушка солит, очень вкусная рыба.

Я просто обваливаю в муке и с солью и жарю,нормально получается.Еще солю тоже по простому,соль,масло и сахар...и все.Могу еще лимон добавить под настроение.

Треска,минтай,карась,судак иногда,но он суховат.
Караси в сметане очень люблю.Треска и минтай как и карась холодные даже вкусные,судак что то не очень.Его надо есть горячим.

Как в сметане?))
Они ж капец какие костлявые, я их в подливе не представляю)
Так то просто есть сложно)

Катя ,чистишь их и хребет надрезаешь ,что бы косточки мельче были.Так же и жарить.

Есть еще рыба вкусная.Если мы бываем в другом районе города,то заезжаем на рынок специально за ней.
Таймень называется.Очень вкусная рыба.

Треску или минтай под маринадом люблю. Карасиков просто жарю. А сазана или карпа на решетке на углях.

и навага...Что лучше?

Так ведь для всех по-разному) и смотря что делать. Навагу я просто вареной люблю, к примеру.

Не ела кажись)))
Выбираю минтай,он у нас частый гость))

Я часто готовлю раза три в неделю точно.
Люблю больше речную.
У нас ее много. Судак, толстолоб, щука, окунь, пузанок. пеленгас, сазан.
Морскую редко.
Жарю, начинаю и запекаю, зааливное делаю мои любят.
Щуку с гречкой и луком начинаю или овощами.
Сазана с капустой кващенной. зааекаю.
Котлеты тефтели в ьомате с зеленью.
Балыки делаю.
Самая любимая шамая и сом.
Вообще любимая тема.
Недавно камбалу первый раз жарила. Вкусная но запах йода сильный.

Мне навага жареная нравится. Тушки такие ровненькие,кругленькие. Минтай тоже жареный сухо. А треска на котлеты или с подливой.

Мужу подогрев сделали на работе в виде Палтуса)))
Запекла в духовке) Вкусно)

Молодую выбирай-меньше запах