10.11.2016, 08:59
|
#1 (permalink)
|
Мастер
Регистрация: 26.09.2016
Сообщений: 2,031
Сказал(а) спасибо: 495
Поблагодарили 534 раз(а) в 400 сообщениях
|
Бисквит на сметане
3 яйца,150 гр.сахара взбить, добавить 150 гр. сметаны, 1 чл.л. без горки разрыхлителя. муки уходит стакана полтора.Духовка на 200 гр. на 30 -35 мин.Добавляю и мак и орехи и изюм и яблоки))В моей семье естся все))).
|
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
Бриз (10.11.2016),
Наталья77 (10.11.2016),
_Zaika_ (10.11.2016)
|
10.11.2016, 08:59
|
Helper
Главный по подсказкам
Гуру
Регистрация: 23.02.2013
Сообщений: 3798
|
Можно упростить решение вопроса путем просмотра схожих постов
Свекла в сметане
|
10.11.2016, 11:40
|
#2 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 02.10.2015
Сообщений: 3,382
Сказал(а) спасибо: 1,362
Поблагодарили 1,282 раз(а) в 914 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Sibiria
3 яйца,150 гр.сахара взбить, добавить 150 гр. сметаны, 1 чл.л. без горки разрыхлителя. муки уходит стакана полтора.Духовка на 200 гр. на 30 -35 мин.Добавляю и мак и орехи и изюм и яблоки))В моей семье естся все))).
|
Он же и для тортика пойдет? Ты не пробовала резать корж,в смысле чтобы два стало,как он режется?
|
|
|
10.11.2016, 11:46
|
#3 (permalink)
|
Мастер
Регистрация: 26.09.2016
Сообщений: 2,031
Сказал(а) спасибо: 495
Поблагодарили 534 раз(а) в 400 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Наталья77
Он же и для тортика пойдет? Ты не пробовала резать корж,в смысле чтобы два стало,как он режется?
|
пробовала, режется прекрасно.Тогда беру на 1 яйцо больше и сметаны. Пропитываю сиропом от варенья или йогуртом
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
Наталья77 (10.11.2016)
|
10.11.2016, 11:49
|
#4 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 02.10.2015
Сообщений: 3,382
Сказал(а) спасибо: 1,362
Поблагодарили 1,282 раз(а) в 914 сообщениях
|
Спасибо, это у меня у мамы день рождения,хочу испечь тортик. Еще хочу попробовать кружевом шоколадным обернуть,вот сижу мастер-классы смотрю.
|
|
|
10.11.2016, 11:54
|
#5 (permalink)
|
Мастер
Регистрация: 26.09.2016
Сообщений: 2,031
Сказал(а) спасибо: 495
Поблагодарили 534 раз(а) в 400 сообщениях
|
Я раньше на майонезе пекла бисквит, мне больше нравится чем на сметане.Только нужно чтобы майонез нейтрального вкуса был.
На всякий случай дам рецепт.)))
Количество продуктов рассчитано на 1 корж, так как я обычно добавляю добавки в виде мака,орехов,изюма, кураги ...
1 яйцо. 100 гр. майонеза.100 гр. сахара.Взбить. 0,5чл. соды гашенойв лимонной кислоте.100 грамм муки.Взбить, добавить добавки (по желанию).Вылить в смазанную форму.Печь при 180-200 гр. до зарумянивания.И так каждый корж по отделности. Крем обычно вареная сгущенка и сливочное масло.Но можно любой по желанию.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
Наталья77 (10.11.2016)
|
10.11.2016, 14:38
|
#6 (permalink)
|
not available
Регистрация: 31.08.2015
Сообщений: 822
Сказал(а) спасибо: 16
Поблагодарили 33 раз(а) в 30 сообщениях
|
Ой вкуснятина)) попробовала у бабушки как-то, думала пальцы свои съем)) )
Нечаянно укусила, не усмотрела
|
|
|
10.11.2016, 14:50
|
#7 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
|
Сибирия спасибо .
Попробую маленький шоколадный с орехами.
Потом на днюху большой на противнях сделаю.
|
|
|
11.11.2016, 11:43
|
#8 (permalink)
|
Незнакомка
Регистрация: 06.05.2014
Сообщений: 17
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Sibiria
пробовала, режется прекрасно.Тогда беру на 1 яйцо больше и сметаны. Пропитываю сиропом от варенья или йогуртом
|
Замечательная идея, спасибо! А то скоро день рождение любимого надо чем-то вкусненьким удивить его
|
|
|
25.05.2017, 16:26
|
#9 (permalink)
|
Незнакомка
Регистрация: 17.05.2017
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
|
Использую этот рецепт часто. Добавляю сметанный крем и карамелизирую любые фрукты по вкусу. Безумно вкусные тортики. И очень нежные.
|
|
|
25.05.2017, 18:13
|
#10 (permalink)
|
Знаток
Регистрация: 03.08.2016
Сообщений: 1,181
Сказал(а) спасибо: 227
Поблагодарили 271 раз(а) в 200 сообщениях
|
я тоже по такому рецепту часто готовлю, только 2-ю порцию наверное))
|
|
|
26.05.2017, 12:35
|
#11 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Sibiria
3 яйца,150 гр.сахара взбить, добавить 150 гр. сметаны, 1 чл.л. без горки разрыхлителя. муки уходит стакана полтора.Духовка на 200 гр. на 30 -35 мин.Добавляю и мак и орехи и изюм и яблоки))В моей семье естся все))).
|
Вчера испекла, получилось плохо. Тяжёлый бисквит и не поднялся толком, хотя и большая форма была, но чуть середина не пропекоась. Я пропитала конечно. И кремом тоже, но все равно не айс.
Все делала как тут написано.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 00:36.
|