Старый 30.05.2015, 17:14   #1 (permalink)
Лагерта
Мисс Отзывчивость
 
Аватар для Лагерта
 
Регистрация: 19.11.2013
Адрес: K
Сообщений: 4,347
Сказал(а) спасибо: 1,747
Поблагодарили 1,052 раз(а) в 722 сообщениях
По умолчанию Сметанник по татарски

для теста:
05 л молока
1 пачка маленьких фр.дрожжей
1 ч ложка соли,
1 чайная ложка сахара
100 гр масла растопленного,
1 ст ложка подс масла
Мука
Делаем обычное дрожжевое тесто.


для начинки:
2-3 яйца
6-10 ст ложек сахара
05-1 чайная ложка ванилина
сметана 20% -400 гр
В отдельной миске взбить яйца с сахаром. Постепенно, частями, добавлять сметану, не переставая взбивать. Сахар в начинке должен полностью раствориться.


Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Из теста раскатать круг, чтобы диаметр его был немного больше диаметра формы. Тесто выложить в форму так, чтобы его края свисали из формы. Внутрь теста вылить начинку и края немного зажать. Пирог выпекается около 40 минут при температуре 200 градусов. Вытащить готовый пирог, остудить его и разрезать на порционные куски.

Приятного аппетита!
Миниатюры
niaoaiiee.jpg  
__________________
У женщины нет правил, есть только настроение...
Какое настроение, такие и правила...
Лагерта вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text

Старый 30.05.2015, 17:14
Helper
Главный по подсказкам
Гуру
 
Аватар для Helper
 
Регистрация: 23.02.2013
Сообщений: 3798

Пожалуйста, наберитесь побольше информации из этих тема

Сметанник

Старый 30.05.2015, 20:56   #2 (permalink)
Джиневра
Administrator
 
Аватар для Джиневра
 
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
По умолчанию

Ммммм захотелось))
Кто бы пришёл ещё и сделал)
Джиневра вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Пользователь сказал cпасибо:
Dzerassa (31.05.2015)
Старый 31.05.2015, 08:49   #3 (permalink)
Лагерта
Мисс Отзывчивость
 
Аватар для Лагерта
 
Регистрация: 19.11.2013
Адрес: K
Сообщений: 4,347
Сказал(а) спасибо: 1,747
Поблагодарили 1,052 раз(а) в 722 сообщениях
По умолчанию

а самой?
__________________
У женщины нет правил, есть только настроение...
Какое настроение, такие и правила...
Лагерта вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 31.05.2015, 09:22   #4 (permalink)
Dzerassa
Мастер
 
Аватар для Dzerassa
 
Регистрация: 05.08.2011
Сообщений: 1,879
Сказал(а) спасибо: 567
Поблагодарили 659 раз(а) в 450 сообщениях
По умолчанию

С ребенком в туалет не успеваешь сходить, про выпечку я уже молчу ))))
Dzerassa вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Пользователь сказал cпасибо:
Джиневра (31.05.2015)
Старый 31.05.2015, 10:21   #5 (permalink)
Джиневра
Administrator
 
Аватар для Джиневра
 
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
По умолчанию

Захотела я как то самсу сделать) ну и осталась эта самса на стадии замески теста не даёт.
Ну так в принципе можно попробовать когда муж дома будет.
Джиневра вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 31.05.2015, 15:45   #6 (permalink)
Лагерта
Мисс Отзывчивость
 
Аватар для Лагерта
 
Регистрация: 19.11.2013
Адрес: K
Сообщений: 4,347
Сказал(а) спасибо: 1,747
Поблагодарили 1,052 раз(а) в 722 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ЮлишнА. Посмотреть сообщение
Захотела я как то самсу сделать) .
А я не умею делать самсу Ты в духовке делаешь или в тандыре?
__________________
У женщины нет правил, есть только настроение...
Какое настроение, такие и правила...
Лагерта вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.



Часовой пояс GMT +3, время: 13:35.



Vbulletin Version 5.5.6.
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zizn.ru - женский форум