Яичный порошок вместо яиц
 

Девочки, кроме дрожжевого теста, там я пробовала, выходит хорошо, кто в выпечке использовал яичный порошок вместо яиц.
Подскажите хитрости

у нас как-то давно яичный порошок не продается) но помню в 90-е годы мама делала драчену с яичным порошком, очень вкусно) Это как блины, только в блинах яиц мало, а тут много яиц, ну то есть яичного порошка. Драчена выходит толще обычных блинов, но сытная, белковая)

Никогда не пробовала готовить из него и в магазинах не замечала. Сколько у вас он стоит?

нисколько, его дают на паек. и еще кучу того чего вы не видели))))

Поделись военной тайной) он должен быть по сути экономичнее яиц, а иначе нафиг он нужен

просто яиц нет, вот и дают его. сроки то хранения больше. вы же не думаете что на паек дают горы золотые?

Я знаю что дают моему брату. Там нет ничего такого, чего у нас нет. Вот и интересуюсь в чем особенность ваших продуктов?

ну вот нет яиц, дали порошок.
пока не знаю что еще.
Планирую завтра получить, купила вот бумагу...

А такой еще продается? Честно сказать, наверное, я просто не обращала на это внимание.