Аленка82

Консервацию да по больше, люблю этим заниматься.

Destroy

Когда родители ездят в деревню, мы покупаем 2 мешка картошки, там покупают мясо, все это в морозилку, морковь, свекла короче все что выросло на огороде, помидоры, огурцы, очень на самом деле выгодно, так все дорого покупать..

__________________
ребенок-лучшее творение Бога.

Анель

Я уже много лет делаю так: один раз в месяц-два выезжаю на базу, там закупаю по 5-10 кг всего: муки, сахара, макарон, риса, гречки и т.д. И все, потом покупаю только молоко и хлеб. Очень удобно. Раньше, конечно, проще с этим было. Сейчас без машины очень сложно, приходится друзей просить.

__________________
Я благодарна каждому человеку, с которым столкнула меня жизнь. Одним — за помощь и поддержку, другим — за пример, третьим — за урок. А нескольким — просто за то, что они есть.

Эвита

А овощи,фрукты?

Kim

я замораживаю все с дачи: помидоры, перцы, грибы, капусту броколи и цветную. А из непрод товаров покупаю всегда много прокладок и тампонов в эконом упаковке. Еще порошки по 25 кг. За телефон плачу наперед месяца на 4-5.

__________________
Любить того, кто не любит тебя равносильно ожиданию корабля в аэропорту)

Бриз

Ну соусы я сама делаю. В основном главное морозил.камера.В ней все должно быть под завязку.Курятина ,говядина,индоутки,конина ,индюшатина,баранина.Покупаем только говядину и конину .Остальное свое вырастает.Режем на зиму и так. У меня куры брама -я их на фарш ращу чисто.По семь кг. Овощи свежие в хранилище свои.Мой сделал холодильную камеру небольшую.Там сливы ,арбузы,яблоки ,тыква и морковь и.д.
Остальное макорошки,хлеб. там еще что нибудь в магазинчике рядом.Масло берем на маслобойне в деревни .Яйца свои.

Devera

в смысле мёрзлые? И как потом? Не квашня?

Бриз

))))))).Да забыла рис и муку мешок сразу 35/40кг.

Эвита

А рис не прогоркает?

Бриз

Нет там все время температура +2+4 гр.Независимо какая на улице.
Арбузы вот будем закладывать.Хранятся до нового года -конечно не такие уже как щас.Немного вялые но сладкие.Там же у меня и вся квашня.Я не закатываю.Я все солю в горчице или солью.Огурцы,арбуз ,виногдрад,сливы, помидоры зеленые и такие -только острые.Капусту .Всего по чуть .У меня бочки по 40 литров . Хватает до весны.

Devera

+
ого-о-о-о... хорошая у вас морозилка... мне б такую...

рин

Корма для живности не дорого выходят?

__________________
Запомни раз и навсегда: радоваться нужно не когда можно, а когда хочется! Радость как шампанское! Она терпеть не может, когда ее затыкают пробкой!..

Эвита

У вас прям консервный завод!!!

Бриз

Да нет нормально.Я же не в магазине а в деревне в мешках народу выдают свежий каждый год и мешки дышат . Только чтоб жучок не заводился.Опускаю туда руку и сухой лавровый лист побольше засовываю и все))).

Бриз

Vett -))) у меня породия скорее.Все компактно.Кладовая на 15 метров.А вот у родственников мужа там все серьезно.Там емкости в 100 и 120 литров.)))).

У меня не едят маринованное ни чего. Либо готовятся соусы и салаты сразу со свежего. либо либо из солений. Ткемали из слив соленых это сказка))).

Эвита

И на сколько мешка хватает? Мне одной наверное на всю жизнь!

Бриз

Обсалютно. Считаю. Взяла три месяца назад.Двадцать курей брама .Вес килло плюс минус граммы. По семьдесят за кг. Две штуки.Растут как свиньи))). За три месяца сьели четыре мешка корма по штуке мешок.
Петухи выросли по 8-9 кг.Куры 6кг.В среднем по семь бросаю.
140 кг. -если перевести на магазин то где-то на 14 тыс.мяса. 14- 6 =8 тыс эконмии.Так даже не это а мясо свое и вкусное без химии. И еще с каждой курицы по 4 кг фаршу с петуха и того больше. И так во всем почти.

Да забыла отходы от стола травка,кабочок тоже подкидываем.Но это мелочь можно и без этого.

Бриз

Риса на год почти.А вот муки месяца на два. )).
Лаваши пекем хлеб редко. Чебуреки ,манты пироги и т.д.Да это быстро я наловчилась. Когда кто рядом из своих сразу тесто ставлю и ченибудь пеку. Гостей на раскатку сажу сама леплю жарю)))).

RabertiNA

Сгущенку,крекеры можно, компоты, соленья-варенья)