Наталья К.

Делала макароны с курицей в пикантном остром соусе с чесноком.
Хочу попробовать сделать домашний майонез)) ни разу не делала.

Костяника

Тоже хочу.Грибы маринованные или жаренные?

__________________
На день надо смотреть,как на маленькую жизнь(с)

Надин

Цельные грибы шампиньоны в банке которые(без добавок), разрезала пополам и в салат с курицей и фасолью.
А в картошку шампиньоны свежие настругала..Ароматище ММММММ..Все упаковала,буду выдвигаться.

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Мариго

Сегодня мне повезло, муж заказал обычного варенного мяса на косточках говядину. Наварила ему целую кастрюлю, себе салат, ребенку супчик куриный.

Бриз

Надь с него и варю тут с этим проблем нет.
Три литра молока после отела первое.
Разбавляю двумя обычным.
8 яиц. Стакан сахара (кто сладкий значит больше)
Яйца с сахаром взбиваю и туда в молоко.
В духовку на 160-180.
Как корочка появится коричневая. Укутываю до утра.
И готово.
Быстро с ним возни мало

Надин

У тебя что еще и корова есть??

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Наталья77

Вчера сын нас днем соизволил покормить,сегодня доедаем. Спагетти с соусом бешамель, с грибами, какими-то приправами, и морепродуктами. Наделал целую кастрюлю, вобщем сегодня наверное доедим, может только бульон какой сварю к завтра, а так, даже кроме макаронов,целый холодильник еды.

Бриз

Аааа))).
Ты что Надюша. Я их боюсь как огня.
Когда они вечером по домам идут я прячусь))).
Тут у местных почти у всех.
И коровки умные. Сами домой вечером идут каждая свой двор знает.
А мне неет))). Я во-первых не знаю что с ней делать .
И мне столько молока куда его.
Каждый день 20-24литры.Этр много))).

Бриз

У меня сегодня беляши и Окрошка.

Бриз

Девочки нужна помощь срочно.
Сегодня приперла камбалу крупная такая.
Но к своему стыду не знаю что с ней делать.
Ни когда не готовила.
Есть ела а готовить нет.
Как все дома.
Бегают в чашку заглядывают.
О у нас камбала. А что будет))).
Говорю щас отдохну и пожарю. Может что еще придумаю.
Наверное на летней кухне готовить она же вонючка)))

Эдельвейс

Ну нормально так они жаряться, я шкурку снимала и жарила, и камбалу и ерша тоже. Но камбала с белым брюшком вкусная, с желтым не особо.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Надин

Наталья аж настроение подняла)))Пойду рыбу в морозилку кину.
Сделаю салатик овощной(если мальчики захотят) и драники картофельные испеку,а то у нас ее что то многовато,а свекры не едят.

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Надин

У меня меняется в доли секунды все решения))Муж захотел кашу любую)),сын гороховую))
В итоге у нас гороховая каша.

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Надежда

Вкуснятина))

__________________
Что не делается, всё к лучшему. Было хорошо, будет ещё лучше.

Бриз

Так пожарила со шкурой))).
Зато на гарнире оторвалась.
Рис и белый соус с вином и сыром.
Надь вот какая у меня была с каким брюшком и не скажу.
Я думала она вся одинаковая.
Первый раз её жарила.

Эдельвейс

Кать.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Бриз

Ют прости))).
Чет показалось от Нади.
Я с телефона.

Эдельвейс

Если бы желтое брюшко, то заметила бы.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Флейта

Я хочу похвастаться, что сделала из слоеного теста очень забавный пирожок из "того что было", но получилось восхитительно. Я на больничном досиживаю последние дни, уже живая, но еще не на работе, так что есть время "творить". В общем взяла что было в холодильнике:

- грамм 400 мороженных морепродуктов (морской коктейль, там кальмары, осьминог, мидии, креветки)
- сливки 15%
- сыр - обычный недорогой соленый, ламбер
- приправу для соуса болоньез
- жареный репчатый лук
- слоеное тесто "Едим дома" (то которое пресное, не сладкое)

В общем сначала сделала начинку: в глубокой сковороде обжарила морепродукты лук, вылила туда сливки с несколькими ложками муки, чтобы загустить смесь, туда же прямо в горячую сковороду натерла сыр, добавила приправу, все перемешала, получился очень густой однородный соус.

В глубокую форму для запекания выложила один пласт слоеного теста (нужно заранее разморозить, не в микроволновке - иначе оно превращается в кашу), сверху начинку и еще один пласт. Чтобы когда пирожок печется, начинка не вытекла, нужно хорошенько защипать края, а в центре сверху проделать несколько отверстий для отведения пара. Время, сколько пекла, не засекала, но наверное за полчаса на среднем огне, может, минут 40.

Получилось обалденно, относительно недорого (морской коктейль самое дорогое - рублей 100 на это количество, тесто вообще в районе 70 рублей, я беру Едим дома из-за цены, по вкусу оно не хуже других), сливки тоже около 70. Весь пирог, считай, в районе 250 рублей, но все семейство у меня позавтракало и попросило еще такой приготовить.

Вкуснее, чем из служб доставки всякие там пиццы с морепродуктами. Даже рядом не стоит и делать просто.

Наталья77

))) интересно,это называется из того что было?
А рецептик да,хороший)))