Что готовили сегодня? - Страница 122

miss_kat · 08.01.2016, 16:19

Плов на сале с мяском, вкусно получилось)

Пенелопа · 08.01.2016, 16:24

Я сегодня, как та экономная девушка, которая готовила салатик, да ананасовый сок остался) Что-то одно за другое цепляется, никак не могу остановиться) Теперь вот вареное мясо осталось, сейчас блины буду делать))))))

Наталья77 · 08.01.2016, 18:13

Доедаем гуся

, вкусный, но глядеть уже на него не могу, муж и сын с тушеной картошкой, я с салатом из капусты,вишневый компот,маленькому сегодня делала сырники и котлеты на пару с пюре картофельным,отварное брокколи. Вроде все.

Надин · 08.01.2016, 18:24

Как можно не любить мясОООООООООООО

Меня ночью разбуди,скажу ДА)))

Наталья77 · 08.01.2016, 18:41

Цитата:

Сообщение от Надин

Как можно не любить мясОООООООООООО

Меня ночью разбуди,скажу ДА)))

Так тоже люблю, и наедаюсь только им, я могу съесть очень много овощей,но пока не съем кусок мяса я не успокоюсь. Гусь большой просто

,и жирный, три кружки жиру вылила,много такого не могу есть.

Malana · 10.01.2016, 02:27

А я сегодня готовила вкусняшку, очень классный, красивый и вкусный тортик - бисквит, безе, крем "пломбир" и орехи

Invisible · 10.01.2016, 12:03

Цитата:

Сообщение от Malana

А я сегодня готовила вкусняшку, очень классный, красивый и вкусный тортик - бисквит, безе, крем "пломбир" и орехи

как делается крем пломбир?)

Лагерта · 10.01.2016, 13:16

Девочки, а я хочу научится делать крем, как в конфетах ''Рафаэлло''!

Анель · 10.01.2016, 16:24

Отбивные с дочкой делаем и булочки с творогом.

Helena32 · 10.01.2016, 17:07

Пойду жарить морской язык в кляре)

Надин · 10.01.2016, 17:30

Отбивные с овощным салатом.

Наталья77 · 10.01.2016, 17:50

Куриная вермишель, салат из редьки, отварная картошка, фасолевый салат из банки. Маленькому сосиски вместо салатов.

Лагерта · 10.01.2016, 18:20

Цитата:

Сообщение от Helena32

Пойду жарить морской язык в кляре)

Все хочу узнать, он вкусный?

Ясноглазка · 10.01.2016, 19:34

Морской язык очень вкусный)
Я сварила зеленые кислые щи и сделала салат из кальмаров,ностальжи,такой салат не делала сто лет)
А еще у нас куча шоколадок,по акции накупили ,и мандарины,и конфеты,и икра)

Helena32 · 10.01.2016, 19:35

Цитата:

Сообщение от Лагерта

Все хочу узнать, он вкусный?

Мне очень нравится) Мягенький)

Наталья77 · 10.01.2016, 19:50

Морской язык очень вкусный, но он у нас бывает очень редко и в дорогих магазинах, цена тоже не маленькая,ела два раза всего. В основном у нас пангасиус, его я не ем уже много лет.

Helena32 · 10.01.2016, 20:34

Цитата:

Сообщение от Наталья77

но он у нас бывает очень редко и в дорогих магазинах, цена тоже не маленькая

Да ладно) У нас он как минтай везде и дешево)

Надин · 10.01.2016, 20:39

Цитата:

Сообщение от Наталья77

пангасиус

так это и есть морской язык,нет???
Наталья а вы где живете,что рыбы мало?

Надин · 10.01.2016, 20:44

Цитата:

На прилавках магазинов в последнее время изобилие рыбы под названием пангасиус, её ещё называют филе морского языка, цена недорогая и на вкус вполне приличная.

Ну вот)))

Наталья77 · 10.01.2016, 20:46

Цитата:

Сообщение от Helena32

Да ладно) У нас он как минтай везде и дешево)

Я не знаю, что вы покупали, может и язык.
У меня бывший муж много лет обслуживал рыбокомбинат, так вот им морской язык не возили, очень дорого, пангасиус шел под морским языком.
Почитайте, может пригодится.

Морской язык и пангасиус - отличия
Деликатесный морской язык относится с отряду камбалообразных, соответственно он похож на камбалу. Это плоская сплющенная рыба, с жесткой серо-коричневой чешуей сверху и светлым низом, достигает не более 30 см в длину.
Морской язык богат калием, фосфором, фтором, витаминами. Это полезный легкоусвояемый белок с незаменимыми аминокислотами. Морской язык – это диетическая нежирная рыба с калорийностью менее 200 калорий на 100 граммов.
Пангасиус – это речная рыба из сомообразных, обитающая в реке Меконг, которая считается одной из самых грязных рек в мире. Пангасиус выращивают во Вьетнаме и искусственно на фермах все кому не лень. Эту рыбу откармливают высококалорийным кормом (возможно, даже гмо-кормом) с добавлением антибиотиков и стимуляторов роста. На заводах ее разделывают на филе, руками вытаскивают кости и экстремально замораживают. Многократно в такой рыбе находили опасные для организма человека химические вещества. Пользы от этой рыбы нет!
Как отличить морской язык от пангасиуса по внешнему виду?
Чтобы не только порадовать себя вкусовыми качествами настоящего морского языка, но и не навредить своему организму вьетнамским якобы аналогом, нужно четко знать как отличить морской язык от пангасиуса.

1) Филе морского языка белое, практически прозрачное. Филе пангасиуса имеет цвет от бело-розового до серого, причем, чем цвет темнее, тем качество рыбы хуже.

2) Филе морского языка тоньше.

3) Запах пангасиуса неприятный, речной.

4) У пангасиуса по середине филе имеется заметная розово-коричневая полоска от хребта. У морского языка ее практически не должно быть видно.

5) У филе пангасиуса обычно имеется жировая прослойка по бокам филе. У морского языка ее не должно быть.

Это основные признаки, по которым можно отличить морской язык от пангасиуса по внешнему виду. Однако, филе этих рыб настолько похоже, что даже знающие толк в рыбе не всегда смогут сделать правильный выбор. Тем более, когда филе заморожено и покрыто толстым слоем льда, мало что можно понять.

Как купить именно морской язык? настоятельно рекомендует покупать морской язык целой рыбой, не филе! Так вы будете на 100% уверены, что купили именно полезную, деликатесную рыбу. Следует отметить, что морской язык чаще всего поставляется в магазины именно целой тушкой.
И самое главное – морской язык не может стоить дешевле, чем 400 рублей за килограмм!!! Помните, эта рыба – деликатес! Пангасиус стоит в пределах 100-200 рублей.

Делая покупку в магазине в следующий раз, помните, как отличить морской язык от пангасиуса, ведь это дело не только вкуса, но и Вашего здоровья!