Делала сегодня овощное рагу с грибами. Обжарила лук, вытащила, в том же масле обжарила грибы, потом тушила все с кабачком, капустой, помидорами. Вообще обожаю овощные рагу, можно добавить что угодно, а главное совсем по разному подать. Сегодня тушила под соевым соусом, мы его очень любим. Делаю с томатной пастой, со сметаной, поострее, с разными травами - отличный гарнир и полезное блюдо!
|