Курица в тумане
 

Курица в тумане

Рецепт простой, приготовить сможет любой, даже самый ленивый по сути человек.
Курицу режем на кусочки или покупаем уже резанную. Моем, конечно. Приготавливаем для нее специи в тарелке: перец, соль – хорошо перемешиваем.Наносим на кусочки курицы тонким слоем, обжариваем курицу на сковороде с двух сторон. Потом заливаем сверху сметаной, тушим в сковороде до готовности.
Затем добавляем следующие продукты:
- зеленое яблоко, порезанное мелкими кубиками;
- кислый молдавский чернослив, резанный мелко (из расчета 1 ягодка на каждый кусок курицы);
Теперь тушим все это еще около 15-20 минут, но не более.
В результате курица получается нежная и ароматная, будто даже немного подкопченная.

спасибо за рецептик) надо будет мужу как- нибудь сделать, только перед подачей убрать все следы яблок и чернослива) а то он у меня не понимает как можно сладкое с солёным есть)))) и извращенкой меня называет, потому что я курицу с ананасами люблю)))

Это да, а то как увидит и кушать не будет, просто из-за принципа. А так попробует и понравится :)))

Очень интересно, а лавровый лист не испортит?

И рис на гарнир. Будет здорово)

Ну это кому как, мне нравится , например

А я с картошечкой люблю :) На вкус и на цвет :)))) как говорится

У нас картошка в магазине и у частников в этом году невкусная. Или сладковатая, или как мыло. Поэтому пока без неё обходимся.

А мы не берем в магазине, там плохая. Мы осенью у частников закупаем и до весны, а то и до лета хватает. Свой погреб.

У нас уже года три засуха, своя в саду растёт мелкая, вся кривая, невкусная. У частников в округе тоже самое. Рассчитывали на привозную, осенью пару мешков в погреб ссыпала - так почернела вся под кожурой и вкус как у подмороженной. Даже собака есть не хочет))
А так у нас чернозём и картошка растет белая, рассыпчатая, вкусная. Или красноватая Голландка с синими глазками. Эххх...слюньки потекли ))

Да и у меня тоже, люблю вкусную рассыпчатую картошечку :) ням-ням
Засуха - это беда. Но где же Вы живете, у нас не было засухи. Правда земля не чернозем.
А воды на полив нету? Я слышала, что бывает, что вода дефицит, у нас с этим вроде нормально пока...

Башкирия. Земля черная - сама удивляюсь ))

Да, плохо без картошечки, особенно когда такая земля хорошая и неурожай вот такой.

веселый рецептик :) Очень люблю сочетание чернослива с мясом, обязательно приготовлю, спасибо!

Рада, если понравится и пригодится мой рецепт

Действительно, сколько рецептов курицы, каждый для себя оставил повкуснее, попробую еще по вашему рецепту, потому что именно так еще не пробовала. Мне еще нравится курица, что ее можно быстро приготовить.

Да, я тоже люблю курочку в принципе в любом виде. И рецепты по ее приготовлению коллекционирую практически :)

Хороший рецптик Фее4ка, надо приготовить будет)))

Совсем -совсем без картошки? Я бы не смогла. Хоть не вкусная, но все-таки бы покупала. А как же суп, щи без картошки? Я так не могу, мне все равно картошка нужна... Я без нее долго не выдержу...

Буду рада, если пригодиться рецепт и понравится это блюдо :):140: