27.12.2013, 20:34
|
#1 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 05.10.2012
Сообщений: 11,621
Сказал(а) спасибо: 4,244
Поблагодарили 2,391 раз(а) в 1,700 сообщениях
|
Подскажите неопытному кулинару!
Девочки,нужен совет! Вчера вечером купили филе трески в магазине,не замороженная,свежая. Положили в холодильник...так уж вышло,что не получилось сразу же сготовить.Достала сегодня вечером из пакета,она воняет...запах тухлятины,прям так не слабо воняет...Золовка посоветовала вымочить в лимонном соке и потом хорошо промыть водой,сказала что треска вообще вонючая рыба.Ну не знаю,ну не тухлятиной же.Хотя может в пакете задохнулась...Посоветуйте девочки,есть или выкинуть? мы не отравимся?
|
|
|
27.12.2013, 20:34
|
Helper
Главный по подсказкам
Гуру
Регистрация: 23.02.2013
Сообщений: 3798
|
Так же вам будут кстати эти темы, ознакомьтесь
подскажите! Подскажите=) Подскажите
|
27.12.2013, 20:38
|
#2 (permalink)
|
Мисс =^..^= Неординарность
Принцесса
Регистрация: 06.09.2010
Сообщений: 21,328
Сказал(а) спасибо: 2,228
Поблагодарили 3,567 раз(а) в 2,502 сообщениях
|
Я очень не переношу даже слабый душок) Но как-то полежала без холодильница целая курица, выкинуть было жалко и ее полностью сварила. Нормально съели. Попробуйте сварить и понюхайте.
|
|
|
27.12.2013, 20:39
|
#3 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Выкиньте, треска не самая дорогая рыбка. Я не замечала, чтобы она воняла. Вообще это морская рыба.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
27.12.2013, 20:40
|
#4 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Kamaratka
Но как-то полежала без холодильница целая курица, выкинуть было жалко и ее полностью сварила.
|
я когда курицу варю, то бульон два раза сливаю.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
27.12.2013, 20:42
|
#5 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 05.10.2012
Сообщений: 11,621
Сказал(а) спасибо: 4,244
Поблагодарили 2,391 раз(а) в 1,700 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Kamaratka
Я очень не переношу даже слабый душок) Но как-то полежала без холодильница целая курица, выкинуть было жалко и ее полностью сварила. Нормально съели. Попробуйте сварить и понюхайте.
|
А обязательно сварить или пожарить тоже можно?
|
|
|
27.12.2013, 20:43
|
#6 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 05.10.2012
Сообщений: 11,621
Сказал(а) спасибо: 4,244
Поблагодарили 2,391 раз(а) в 1,700 сообщениях
|
чёт жалко выбрасывать,с одной стороны...блин,даже не знаю что делать...
|
|
|
27.12.2013, 20:45
|
#7 (permalink)
|
Мисс =^..^= Неординарность
Принцесса
Регистрация: 06.09.2010
Сообщений: 21,328
Сказал(а) спасибо: 2,228
Поблагодарили 3,567 раз(а) в 2,502 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ютерна
я когда курицу варю, то бульон два раза сливаю.
|
А я тогда поставила ее варить и заснула)) Проснулась воды одна треть и мясо мягкое-мягкое с костей слезает, как на холодец. По банкам раскидала и в суп потом.
|
|
|
27.12.2013, 20:46
|
#8 (permalink)
|
Мисс =^..^= Неординарность
Принцесса
Регистрация: 06.09.2010
Сообщений: 21,328
Сказал(а) спасибо: 2,228
Поблагодарили 3,567 раз(а) в 2,502 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Наталья К.
А обязательно сварить или пожарить тоже можно?
|
Я бы котику отдала)) Но если бы не было, то сварила. Если пахнуть не будет можно будет измельчить, слепить котлетки и обжарить.
|
|
|
27.12.2013, 20:47
|
#9 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 05.10.2012
Сообщений: 11,621
Сказал(а) спасибо: 4,244
Поблагодарили 2,391 раз(а) в 1,700 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Kamaratka
По банкам раскидала и в суп потом.
|
По каким банкам??
|
|
|
27.12.2013, 20:47
|
#10 (permalink)
|
Мисс =^..^= Неординарность
Принцесса
Регистрация: 06.09.2010
Сообщений: 21,328
Сказал(а) спасибо: 2,228
Поблагодарили 3,567 раз(а) в 2,502 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Наталья К.
По каким банкам??
|
Поллитровым) Курица большая была.
|
|
|
27.12.2013, 20:49
|
#11 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 05.10.2012
Сообщений: 11,621
Сказал(а) спасибо: 4,244
Поблагодарили 2,391 раз(а) в 1,700 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Kamaratka
Я бы котику отдала)) Но если бы не было, то сварила. Если пахнуть не будет можно будет измельчить, слепить котлетки и обжарить.
|
Кстати,котику дала масенький кусочек - он не ест...наверно так и сделаю - сварю и понюхаю потом...только я её уже порезала на куски..а сколько варить по времени? минут 10-15?
|
|
|
27.12.2013, 20:51
|
#12 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
выкиньте ее нахрен.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
27.12.2013, 20:52
|
#13 (permalink)
|
Мисс =^..^= Неординарность
Принцесса
Регистрация: 06.09.2010
Сообщений: 21,328
Сказал(а) спасибо: 2,228
Поблагодарили 3,567 раз(а) в 2,502 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Наталья К.
Кстати,котику дала масенький кусочек - он не ест...наверно так и сделаю - сварю и понюхаю потом...только я её уже порезала на куски..а сколько варить по времени? минут 10-15?
|
Лучше 20.
|
|
|
27.12.2013, 20:52
|
#14 (permalink)
|
Мисс =^..^= Неординарность
Принцесса
Регистрация: 06.09.2010
Сообщений: 21,328
Сказал(а) спасибо: 2,228
Поблагодарили 3,567 раз(а) в 2,502 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ютерна
выкиньте ее нахрен.
|
Столько добра))))) Лучше на улице покормить кого-нибудь.
|
|
|
27.12.2013, 20:53
|
#15 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
тогда пусть промоет и пожарит.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
27.12.2013, 20:55
|
#16 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 05.10.2012
Сообщений: 11,621
Сказал(а) спасибо: 4,244
Поблагодарили 2,391 раз(а) в 1,700 сообщениях
|
Спасибо что откликнулись,девочки,пойду сварю и потом ещё пожарю)) в общем,если выживу - напишу))))))
|
|
|
27.12.2013, 20:58
|
#17 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Наталья К.
пойду сварю и потом ещё пожарю
|
хрень получится
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
27.12.2013, 21:30
|
#18 (permalink)
|
not available
Регистрация: 03.11.2013
Сообщений: 3,294
Сказал(а) спасибо: 355
Поблагодарили 270 раз(а) в 230 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Наталья К.
чёт жалко выбрасывать,с одной стороны...блин,даже не знаю что делать...
|
Марганцовка есть дома? Делаете розовый раствор, положите в него рыбу минут на 15, обмойте холодной водой, и вперед! Ни тебе запаха, ни привкуса...) Ну и готовую треску лимончиком сверху. Треска сама по себе вонючая рыбеха, но весьма и весьма вкусная, особенно с белой подливой.)
|
|
|
27.12.2013, 21:31
|
#19 (permalink)
|
not available
Регистрация: 03.11.2013
Сообщений: 3,294
Сказал(а) спасибо: 355
Поблагодарили 270 раз(а) в 230 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Kamaratka
Я бы котику отдала)) Но если бы не было, то сварила. Если пахнуть не будет можно будет измельчить, слепить котлетки и обжарить.
|
Кстати любой котик это отличный тестер, можно рыбу есть или нет. Кошаки тухлую рыбу никогда лопать не будут. Разве что с голодухи.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
isabelle (27.12.2013)
|
27.12.2013, 21:32
|
#20 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 05.10.2012
Сообщений: 11,621
Сказал(а) спасибо: 4,244
Поблагодарили 2,391 раз(а) в 1,700 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ютерна
хрень получится
|
почему? я имела ввиду отварю,потом если запаха не будет,то размельчу ,добавлю яйцо и сделаю котлеты,как Камаратка сказала...
|
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 11:43.
|