Салат из свежих огурцов
 

Салат из свежих огурцов
Простейший салат со вкусом свежести, от которого веет весной, особенно когда зима на дворе.

Салат из свежих огурцов
Огурцы нарезаем кружочками или ломтиками (крупные), соединяем с мелко нарезанным зеленым луком. Перед подачей на стол поливаем сметаной и украшаем дольками вареных яиц и веточками петрушки, соль по вкусу.
Продукты на 5 порций: 300 г огурцов свежих, 50 г зеленого лука, 2 яйца, 100 г сметаны, зелень петрушки, соль по вкусу.